从原来的餐厅改善生活,到餐厅的餐饮,到购物,现在只需要动手指回家吃饭。可以看出,餐饮业正在逐步变化,外卖已成为餐饮...[作者空间]
"淘宝冲击了实体店的生意,京东抢了电器卖场的业绩",很多商家一边开着店一边打着骂马云,骂刘强东的口号,这成了中国的...[作者空间]
不久前,朋友接手一个湘菜馆“饭真湘”咨询案,我作为营销顾问也去凑了下热闹。我经过几天明察暗访,心里也有了个谱。 交...[作者空间]
互联网+概念不断深化,餐饮业广受冲击。各类网红餐饮店、跨界餐饮店强势崛起,众多老牌餐饮店遭受打击,部分分店因此倒闭...[作者空间]
我们知道开一家店,首选需要这几个因素:人、产品、管理、营销。这四个缺一不可。也是这四点来决定你的店开起来能不能赚钱...[作者空间]
国内奶茶业时代更迭 粉末时代:(1990-1995)以粉末冲调,不含奶也不含茶 街头时代:(1995-2016)茶...[作者空间]
2017年我国火锅餐厅市场规模4362亿元,同比增长超过10%,是中式餐饮的第一大品类,占比达到13.7% 一线城...[作者空间]
中国餐饮行业发展环境及现状 餐饮消费连续3年保持两位数增长,整体形势稳中向好 餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大...[作者空间]
大家都知道,做餐饮回款最快的方法就是充值,那怎么做充值活动并锁定客户在这里消费1年以上,是每个老板梦寐以求的。 餐...[作者空间]
1.为什么火锅是餐饮最佳赛道? 1.1 餐饮业:万亿级市场竞争激烈,结构性机会凸显 入口的生意超过14万亿。按每人...[作者空间]
在餐厅中,直面顾客投诉的大多数时分都是效劳员,那么效劳员什么样的情绪,处理办法和话术才算是一次好的处理呢?《餐饮经...[作者空间]
互联网时代,手机点餐正在为餐饮行业带来新机遇。 7月30日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合口碑发布《2...[作者空间]
90后白手起家的心灵成长记 我是鲜小厨,22岁艺术专业毕业后学习室内设计;23岁放弃设计行业自学转行互联网行业;2...[作者空间]
成立于1994年的海底捞,四张桌子起家,因为贴心到“变态”的服务,曾被称为“业界神话”,而发生在海底捞的故事,也屡...[作者空间]
餐饮行业一直有淡季和旺季一说,淡季做促销是为了让餐馆有生意,而旺季做促销就是让你虎口夺食了,毕竟形势一片大好的时候...[作者空间]
今天是7月24日。 有粉丝问我,他之前开餐馆倒闭,现在打算开一家面条店,问我该怎么做? 我一般听到有人想开实体店或...[作者空间]
随着咖啡市场进入红海,餐饮创业者需要在红海中寻找市场细分开创出新蓝海,在特定的消费场景,消费人群中定制品类细分成为...[作者空间]
喝咖啡已经成为欧洲国家不可缺少的日常生活方式,市场上为人所知的星巴克咖啡品牌一直是将喝咖啡文化渗透全球各个国家。但...[作者空间]
茶饮界 现今,奶茶店多到你无法想象, 除去喜茶、漫雪的茶、因味茶等知名奶茶品牌外, 大大小小的品牌争相挤进茶饮界,...[作者空间]
很多人误解了好吃的概念,好吃是个太过于广泛的概念,十个人有十中说法,绝对一定的好吃存在不,存在,只是存在于精神类药...[作者空间]