鲜活的蛏子水浸吐泥，刷洗外壳，沥水，色拉油烧热，蛏子倒入翻炒，放姜片翻炒，放料酒，蒸鱼豉油，继续翻炒几分钟，放入葱...[作者空间]
肉切块冷水下锅，烧开后捞起，开水清洗一下后放入开水淹没肉，放姜片烧煮20分钟左右，剩少量水放入红烧酱油老抽，六月香...[作者空间]
肉末放入胡椒粉，生抽，老抽，少许盐，淀粉，鸡蛋液拌匀半小时入味，青椒去籽保持圆筒形，里面可用筷子清空，外皮中间部分...[作者空间]
泡发笋干菜，变软后清洗，挤干水分待用。 肉炒出油，放入笋干菜，加酱油适量盐，炒香后盛入盘中，放高压锅，营养蒸，压力60。[作者空间]
中粉 200，水 100，揉成光滑面团，滚圆醒20分钟，擀成3毫米厚长形面皮，涂猪油，盐1/2匙白胡椒粉1/4匙均...[作者空间]
酱肉切丁，笋尖过开水捞起，炒锅放少量油 炒酱肉丁，出油后放笋尖一起炒，水浸润2小时的米放入一起炒，放盐，稍微炒拌，...[作者空间]
