山粉粿是衢州的特色小吃,也可以炒起来当菜,是我和弟弟小时候最爱的美食。 本地人家办酒席,以前似乎都以山粉粿为点心,...[作者空间]
摘来的茶子晒干,拣出茶籽,再晒干。终于到了榨茶油的时候。 小沫奶奶说,人家订的茶油元旦怕是要派用场,所以就跟榨油的...[作者空间]
山粉,就是番薯粉。可不要以为就是把番薯晒干磨成粉,它可要一番折腾呢!大概也是因为这般不容易,所以山粉做出来的食物都...[作者空间]
辣椒又红了许多,炒菜无论如何是吃不完了,还是做辣椒酱喽。 在我心目中,辣椒酱就是万能的调味品。众所周知(家里人都知...[作者空间]
早上我们仨还没起床,小沫爷爷就在楼下喊:快起床了,摘茶子了! 怎么回事,茶子一般不是霜降前后摘吗?也就是镇上交流会...[作者空间]
今天太阳很好,小沫奶奶决定晒酱块,衢州的传统民间美食。酱块是我们这里的叫法,有的地方叫豆豉,土话叫“丢(二声)细”...[作者空间]