一对卖烤冷面的夫妻，两口子分别在两所大学门口发展烤冷面事业，月入6万多！
摊主阿姨介绍，他们夫妻俩重点发展『烤冷面事业』，丈夫在另一所大学门口卖烤冷面，阿姨自己的摊位每月能收入3万元，每天能卖出二三百份，丈夫比她收入还多，夫妻俩月收入超过6万！
蓝瘦吗？香菇吗？知道这个消息后，好多人好几天吃不下饭，睡不好觉，不停地反省，打了这么多年工还正值壮年，为什么还不如烤冷面！？
『烤冷面』可以说是年轻人最喜爱的小吃之一，市面上常见的都是流动摊位，这种汇集了基层人民智慧的美食，正在慢慢的渗透进更广阔的饮食市场
一份正宗东北烤冷面的尊严是由冷面，鸡蛋，烤肠和葱花来捍卫的
面饼是一份优秀烤冷面的基础，冷面以大概20cm*15cm的面饼为最佳规格，好的冷面饼是用面粉和玉米粉经过加工压出来的，这样的面饼吃起来筋道软糯，烤的时间久了也不容易变硬，再加上鸡蛋的点缀，想想就流口水！
酱料是烤冷面的灵魂，朝鲜辣酱、蒜蓉辣酱、甜面酱、烧烤酱……
不同的酱料按不一样的比例混合
烤肠是烤冷面的绝配，尽管烤冷面的搭配花样百出，但没有什么能撼动烤肠的“正宫”地位，没有了烤肠的香味，一碗烤冷面真的会黯然失色不少
培根、烤肠、鸡柳等配料都会先经过铁板煎制
整张冷面包裹着丰富的食材，被迅速切割成刚好入口的大小且形状不散的放入碗中
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