这是母亲亲自包的糍粑,带来给我。墨绿的蕉叶包裹着糯香的糍粑,里面填满了翻炒过碾碎花生,饱满带着一点淡淡焦黄的芝麻,夹着零零散散的白糖。一口咬下,糯米粉做成的外皮带着淡淡的咸味,总是柔韧Q弹,花生米的香,芝麻的香,白糖的甜味,糯香一起在口腔中上演交响乐。味觉,听觉,触觉全都享受其中。
吃上2个糍粑总觉得比吃一顿饭还要饱。而糍粑一年只做一次,所以也显得很稀罕。并且这种糍粑不想早点那样,每天都有得卖。有时候想吃也不一定能吃得到。
再者,一家人的口味与外面的口味总是不相宜。母亲包的料足,皮薄,咸甜适中。
在农村,包糍粑的材料,全是就地取材的。院子里的新鲜香蕉叶,夏收的花生,秋收的芝麻,秋收的糯米稻。一个糍粑可以包含2个季节的美物,大自然的回赠,细细品尝,总能吃出大自然的味道。要是在春天或者冬天包,更是一次性品尝出3个季节的味道。
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