泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。
世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则，像是不能碰到生水或是油，否则容易腐败等等。
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。
世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则，像是不能碰到生水或是油，否则容易腐败等等。
我特别喜欢吃泡菜。喜欢泡萝卜的脆香，喜欢泡包菜的爽口，喜欢泡豇豆的酸滑，喜欢泡辣椒的鲜辣。 每每碰到泡菜就不能自已...
这段时间连续听了好几次泡菜理论。 泡菜理论:在一个坛子里酱泡菜 ，第一天泡菜没有味道 ，第二天泡菜有一丢丢味道， ...
今早 泡菜：我腰好痛(┯_┯) 火锅：为什么？→_→ 泡菜：睡觉睡得腰痛～ 火锅：睡觉你都能腰痛→_→ 泡菜：睡觉...
要答辩了。 泡菜超好吃，以后也要做泡菜吃。
自己腌制酸酸辣辣的韩国泡菜，虽然跟正宗的略有不同，但依然是酸辣甜爽，以后做烤肉、泡菜火锅、泡菜饼、泡菜豆腐汤……都...
先来几张成品图 自制万能家常四川泡菜泡菜配方，酸甜爽口泡菜！ 泡菜做了很多次，有朋友问我制作步骤，冬天正是腌菜的最...
四川人喜欢泡菜，泡出的泡菜味道取决于盐水，盐水好，泡出的泡菜味道就好，盐水什么味道，泡出来的泡菜就是什么味道。我们...
总觉得泡菜比较麻烦，从小不太爱吃泡菜，嫌太酸了，所以一直没有想法来做泡菜。后面长大了，觉得泡菜别有风味，妈妈告诉我...
04/26/2017 00:05 睡 04/27/2017 07:18 起 早餐： 青菜牛肉鸡蛋面 1碗 无限满足...
软件名称：泡菜视频 （支持平台android） 看到泡菜，你想到的是什么？反正我想到的是韩国泡菜。。 没错这款...
本文标题：泡菜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/aapomdtx.html
网友评论