吃过晚饭，我满意地发着呆。因为今天晚上的“芋煮”味道恰到好处。
“芋煮”是山形县的名物，每年十月份都要在河边举办全国最大的“芋煮”会，全国各地的爱好者就会纷涌而至，给山形带来巨大的经济效益。
一到这个季节，日本家庭也“芋煮”，好像不吃“芋煮”这个秋天就过不去似的。
那么什么是“芋煮”呢？说简单一点就是大锅煮菜。
材料：牛肉，芋头，豆腐，蘑菇，蒟蒻（魔芋），大葱
调味：酱油，料酒，酱，白糖，这些分顺序放在大锅里煮就是了。
最难的是调味。个人都有喜好，我反正掌握不好。有人做，我只管吃。嗯，今天的最好吃！
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本文标题：芋煮
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