原创！一碗红烧肉，看着美，吃着香！

千里去做官，为的吃和穿。

大碗喝酒，大块吃肉，

煮酒论英雄！

阴阳平衡，荤素搭配。

素菜吃多了，来玩红烧肉！

美吧？美吧？那是美极了！

主料

五花肉500克

配料

料酒，老抽，白糖，鸡蛋一个，植物油

做法

一，五花肉切小块，盆里拌酱油鸡蛋面粉，备用

二，植物油倒入锅，油热，加入拌好的五花肉。炸到肉熟，捞出备用。

三，锅加水适量，加入花椒，八角等调料。水烧开，加入炸熟的五花肉。小火炖20分钟。

拌调料，可以起到调色作用。 原创！一碗红烧肉，看着美，吃着香！ 五花肉切成肉丁！ 炸好的五花肉，水煮20分钟！ 一碗红烧肉，一份小孝心

四，出锅，装盘。美味佳肴来了！

太康之光写于玉轩堂，2018年5月26日。