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【海】大厨的诞生

【海】大厨的诞生

作者: 荆棘海 | 来源:发表于2016-09-24 19:15 被阅读32次

    (不想看那什么反作弊报告,不想演讲呜呜呜)

    当年,两碗水一把挂面一包浓汤宝,就能吃出山珍海味的感觉——那就是爱的力量;

    当年,所有东西都要煮一下,连土豆丝都要加点水“焖”一下,但也吃得香——因为爱;

    当年,仅仅几个家常菜成为家里晚餐最高水平,她不吃也得吃——必须爱;

    当年,为茄子怎么做争吵过,一个做不好,一个不会做——爱再多也……

    当年,还以为只是草原的狂野与中原的内敛的区别,相互包容——有爱就行;

    大不了,寻外食嘛……成本是高了些。

    对厨艺的提升,我自己是没什么兴趣的。只要味道尚可,能饱肚就行,甚至不想荤腥,最易养活。而另一个人似乎有更强的适应性,虽然嘴上挑剔,但也不算原则性问题,得过且过。偶尔也会尝试几个新菜样,例如馅饼、虎皮尖椒……那是荆小棘兴致所起,照着网上菜谱,尝试。当初最拿手的是可乐鸡翅(认识我之前学的)、还有后来学会的虎皮青椒,以及几次不太成功的烙饼,还有偶尔请老大来做的红烧肉。想犒劳自己时,就抽空去外面餐厅,但大部分时间就是将就着。当时不觉得有什么不好,但现在想想,可真是艰苦啊。

    而自从某个周末,打扫屋子的时候,充当背景音的电视里播放了一个美食节目——好像叫《天天饮食》——突然就引起了荆小棘的注意。大厨是一个挺喜乐的大叔(后来知道名字叫“屈浩”),主持人是王雪纯,两个人像说相声似的在边说边做一个菜。或许这种风格正好戳中荆小棘吧,从此之后,她便成为这个节目尤其这两个人(主持人和大厨有时会换)的忠实粉丝。电视上看完,就立刻找到pad看以往各期。

    于是,做菜就成了这位大双子的第N个兴趣。我以为,会像以往一样,三分钟热度就舍弃。谁知,竟然越做越来劲。因为节目教的菜都偏家常,在小区菜市场基本都能采购到。步骤也都不会太复杂,降低了荆小棘入门难度。

    如果荆小棘之前的厨艺只在不会毒死人的水平,给刚及格60分的话,学着节目做的第一个菜可以直接达到老妈的味道80分!之后的分值直线上升,曾经几个菜敢说和大饭店里没有区别,能打95分(还有5分的发展潜力,不能太骄傲)。这么可口的菜,晚上能下两碗饭,今年一个春天,小肚腩凸显,比去年重了快十斤……………十斤…………………夏天克制晚上不吃饭,也没能减下去多少…嗷…

    荆小棘语:媳妇儿养肥肥,我开心。

    可是……QAQ……

    一旦点了某个技能,就开启了“洪荒之力”,现在不用看视频,直接随手凭感觉就能做出80+水平的家常菜,荆小棘把我之前还能为傲的小炒土豆丝、西红柿鸡蛋秒得妥妥的。还记得,某天她累,不想做,我就来开火……结果连我自己都嫌弃,“这都什么玩意儿啊!”

    QAQ……该哭该笑……

    前天又学了一个新菜,叫“响油娃娃菜”。因为下班早,可以全程旁观。嗯,这真不是当年只煮个白水面来招待大老远投奔帝都来见她的小女友的某小荆棘了,太有大厨范了。浇油、下锅、翻炒、加料、起锅……啧啧啧……专业得都快不认识了呢~所以约定今年国庆一定要给老大露一小手!

    一个大厨诞生了,一个新星冉冉升起了。

    作为家属,默默抹泪,终于盼到这一天了,或者说从未敢期待过的这一天却出现了。

    大厨,加油!

    大厨,相信将来会变成巨(。)厨!

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