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入冬必备的懒人饭,有肉有菜,省时省力,浓浓的汤汁拌米饭,太香

入冬必备的懒人饭,有肉有菜,省时省力,浓浓的汤汁拌米饭,太香

作者: 美食达人计划 | 来源:发表于2020-12-01 23:53 被阅读0次

    吃火锅的时候,我们都会去超市买各种食材。其中肥牛肉卷,肯定是火锅食材中的灵魂所在。其实肥牛肉卷不仅只能用来做火锅,拿它做特色美食也是很棒的哟。今天我们就来做一款肥牛土豆盖浇饭,可以充分发挥肥牛卷的薄透特性,让大家都爱吃。

    尤其是汤汁,真的是无比浓郁,让人越吃越过瘾,有时候真的感觉一碗饭完全不够吃。我们知道牛肉和土豆是绝配的搭配,而肥牛肉卷加上土豆,真的更加有特色,可以把牛肉香软滑嫩和土豆的绵软可口,充分发挥出来。美味可口的快手美食,荤素搭配更解馋,颜值诱人,天天吃都不腻!

    入冬必备的懒人饭,有肉有菜,省时省力,浓浓的汤汁拌米饭,太香!最重要这款美食做法非常简单,以后去超市买肥牛肉卷,除了做火锅之外,不妨试试这款盖浇饭吧。绝对让你吃得健康,吃得过瘾哦,千万不要错过。

    【肥牛土豆盖浇饭】

    制作配料:肥牛1盒 土豆1个 红椒半个 毛豆100克 大蒜2个 酱汁:生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2/3勺 米醋1勺 清水半碗 淀粉1勺

    制作方法:

    1、准备所需要的材料;

    2、土豆去皮后切成小块,红椒洗净切成小块备用;

    3、土豆和毛豆开水煮2分钟左右,肥牛焯水1分钟左右;

    4、调个酱汁:生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2/3勺 米醋1勺 加入半碗清水,再加入淀粉1勺搅拌均匀即可;

    5、锅中加入植物油,油热后加入蒜末炒出香味,再把土豆和毛豆翻炒均匀,炒至9成熟就可以;

    6、再把红椒和肥牛加进去一起翻炒至断生;

    7、最后把食材炒至断生,加入提前准备好的酱汁,把汤汁收一收以后可以关火了;

    8、出锅之后淋在米饭上面就可以。天气冷了,这样的懒人饭可以准备起来了,有肉有菜,省时省力,而且超美味!里面浓浓的汤汁拌着米饭,太下饭了!

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