儿时家乡物产之丰富是现在的年轻人无法想象的。那时,山上有很多树,很多野生动植物。仿佛天上飞的各种鸟,地上跑的各种动物,如野鸡、野鸭,狍子、野猪、狼什么的,应有尽有。东北有句老话“棒打狍子,瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,看似夸张,但确实是当时自然丰饶的真实写照。
冬天,有时坐在炕上,会看到屋前那棵大树上有一树的鸟。有时是一树大个头的乌鸦(南方的乌鸦很小),有时是一树喜鹊,个子也很大,羽毛是黑白的,很漂亮。我们不喜欢乌鸦,它们长相恐怖,哇哇的叫声令人讨厌,关键的是,老人说,乌鸦成群叫,意味着村子里要死人。而喜鹊落枝头,将有喜事,喜鹊是吉祥的象征,我们当然喜欢天天看到喜鹊。有时是一树麻雀,它们叽叽喳喳,仿佛在开个什么“会议”,各个发言踊跃,而且声音洪亮。我很好奇,它们是在讨论如何寻找粮食过冬吗?“会议”结束后,它们还会摆着各种队形,分头飞走。后来当了教师,下课时整个教室的学生叽叽喳喳的,让我想起那一树开会的麻雀。
小的时候,地上跑的野物也非常多。虽然,我没有见过“野鸡飞到饭锅里”,但我在山上捡过野鸡蛋和漂亮的野鸡毛。到山上割猪草,在草丛里发现一窝野鸡蛋,很大一窝。估计是野鸡妈妈攒起来准备孵小鸡的,被我连窝给端了。野鸡妈妈回来肯定会非常伤心难过,或许她就在边上看着我,气炸了肺,又不敢吭声。现在想想,野鸡妈妈好可怜。
我曾在山上抓过一窝小野鸭回家,有十几只不止,毛绒绒的,非常漂亮,可爱。那时我很小,不知有没有7岁,至今我都纳闷,我是怎么捉到它们的。我把它们放在仓房里,喂它们家鸭最爱吃的曲麻菜,它们不吃,又去给它们捉虫子,也不吃;我怕它们饿死,就把它们放到园子里,希望它们自己吃点草啊、菜啊的,可是它们什么也不吃,仿佛商量好了似的,来了个集体大逃亡,速度之快,我根本追不上,最后全部从园子的栅栏空隙中逃掉了。哎,难道它们有带头大哥?我当时好心伤,不知那群小野鸭去哪了?
我还徒手捉到一只比鸽子还大一点的鸟,不知是什么鸟,很漂亮。我把它放到家里的柜子里,捉虫给它吃,它绝食。我想可能柜子太黑了,应该给它见见阳光,于是给它脚上拴了个线绳,带它到院子里放飞。它开始并不高飞,落在一棵树上,离我很近,凝望着我,然后再飞高一点,依旧看着我,然后再高一点。我以为它在柜子里待久了,需要活动下翅膀和双脚,以为它还会回到我的身边,没想到,它越飞越高,挣脱了我,带着那个根一米左右的线绳,头也不回地飞走了。其实,那时我捉鸭,捉鸟,是真的非常喜欢它们,想自己把它们养大。
有关鱼,我真的有瓢舀鱼的经历。且听我慢慢说。我们村子里有一条河,不太大,现在那条河还在那。夏天,我们在河里洗衣服,用个盆子捉小鱼。有时,趁着中午休息,偷偷去游泳,其实不会游,只是瞎扑通,最多是个狗刨。那时,我们小孩子还是很智慧的,我们会自制“游泳圈”。把一条裤子用河水浸湿,先用绳或草把两只裤脚分别绑起来,然后对着裤筒吹气,待到裤筒鼓起来,把裤腰处绑起来,自制“游泳圈”就成功了。我们可以趴在上面在水很深的地方游水,很是惬意。有时,我们玩够了,就会捉鱼,用水稗草梗把鱼串起来,带回家,晚上的饭桌上会有碗鱼酱,别提有多香了。
有关瓢舀鱼的记忆,是有年冬天,舅舅带着我们凿冰取鱼。我们带了一个大洗衣盆(是家里最大的盆。)、笊篱(南方好像叫漏勺)、尖镐和铁纤子(凿冰用),还有铁锹。东北的冬天超级冷,通常是零下30度左右,暖一点的天气也要零下20几度,所以大河封冻,非常结实,上面可以跑汽车(对了,我们那时村里只有马车和牛车之类的。)。舅舅比较有经验,知道在河的哪个地段开凿。他选好了开凿的地点,我们先用尖镐凿冰,待凿出小洞后,我们再用铁纤之类的把洞开大,直到可以把笊篱伸下去。说来奇怪,冰凿开后,就有很多鱼涌向洞口。舅舅让我们小孩子用铁锹撮雪倒进洞里,然后就可以用笊篱舀鱼。那天我们舀了差不多一大盆的鱼,我们在姥姥家美美地享用了鱼和鱼汤。后来,读惠特曼的 “Song of Myself”中挖蛤后围坐鱼汤锅的情景,会使我想起我们那天河里舀鱼和喝鱼汤的经历。那鱼汤的香味就又漂浮在记忆里。
至于狍子,怎么可以“棒打狍子”?狍子可能是东北特有的一种动物,长的像鹿,但没有鹿漂亮。它有个绰号叫“傻狍子”。东北人如果说谁傻,会用“你这个傻狍子”。为什么狍子傻,我也不知道。冬天的时候,山上大雪,估计这些野生的动物生存成问题。那时气候没有变暖,冬天大风大雪的,据说,野鸡会把头扎到雪里避风寒,屁股露在外面,很好抓;山上的雪有一米多厚,狍子想跑也跑不起来,所以猎人不用猎枪,用棒子就可以打狍子了。有一年,有只狍子估计找吃的,跑到村子边上,小姑家附近,他们没用棒子就把狍子抓到手了。我们不仅吃到了狍子肉,我还收获了嘎拉哈。
后来,村子里的人口越来越多,很多人上山伐树,开垦土地。当山变成了土地,当农业学大寨时,围山修梯田,怎么还能再见到野鸡、野鸭、狍子、野猪之类的动物呢?所以,“棒打狍子,瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”只能成为美丽的传说了。
图中的野鸡漂亮的是雄的,不漂亮的是雌的。

下图就是传说中的傻狍子。

网友评论