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清新地吃湖南菜就应该这样

清新地吃湖南菜就应该这样

作者: 餐饮界小队长 | 来源:发表于2016-09-22 17:15 被阅读0次

    湘悦亭

    “湘悦亭”,一听就是雅致的湘菜馆,前身是素菜馆,环境方面也遗留着清新淡雅的感觉,非常舒心。餐厅主营湘菜,也有粤菜和素菜,吃火辣辣的湖南菜搭配点清淡养生的粤菜,适合同事、朋友、家人就餐聚会。

    火红的香辣蟹对吃辣的人来说是种致命的诱惑,金黄辣香,瞬间打开你的味蕾,下面的青瓜、藕片也绝不放过。砂锅是湘菜使用的烹饪器皿,端上桌边吃边煲,享受慢慢随着温度升级的辣味,譬如这里的砂锅牛腩,先煮两个小时再煲,汁收得好,牛腩入味好吃,提振食欲。黄焖黄骨鱼是这里的特色菜,农家菜籽油把黄骨鱼煎至金黄,佐以湘菜主打的青、红椒,加入点睛之笔的紫苏一起焖,行气和胃。

    好胃口才能有好口福,吃湘菜总能让人多吃上一碗米饭,点一些开胃菜也是必须的。干锅千叶豆腐是点赞率很高的一道菜,豆腐Q劲、爽脆。酸辣鸡杂天生就是一道下饭助酒的好菜,这里特别之处在于酸萝卜自家腌制,健康脆脆的,一边吃一边喝上这里自家酿的糯米酒,好酒好菜的人生就应该这样。

    招牌:香辣蟹、砂锅牛腩、干锅千叶豆腐、红葱头鸡。

    环境:清新素雅,这样的环境吃湘菜有点特别。

    服务:有包间,可打通,适合部门聚餐,有免费WIFI。

    交通:地铁体育西路站C出口,公交车到体育中心站。

    综合:天河城吃辣的话,就这家了

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