做红薯

作者: 陆陆六六 | 来源:发表于2022-12-25 23:27 被阅读0次

    昨天突然发现家里还有阳之前买的红薯,看了看还挺好的,想着怎么给做了,总是蒸着吃虽然很甜,但是时间还早就想着做点不一样的。

    家里还有蛋挞皮,于是就拿出来给软化。这时候把红薯切片蒸熟,里面加一些炼乳和奶粉,根据自己口味加就可。之后把红薯捣烂,做成红薯馅,一部分包在蛋挞皮里,放入烤箱,根据自己家烤箱脾气烤就好了,我家的烤了大概半个多小时,就得到了红薯派。

    又用红薯做了蛋挞皮,在上述的红薯馅里面加一些燕麦,皮就可以成型了。但是我怕翻车,还是放到模具里面的,家里没有牛奶,蛋挞液用的是鸡蛋和酸奶的混合。结果可能是酸奶比较稠,打开烤箱看看蛋挞熟没熟,结果就看见他鼓起来裂开了。

    室友吃完之后觉得这样做比烤蛋挞要好吃,酸奶也比牛奶更香。由于我的味觉还没有完全恢复,只是能感觉到这个东西的味道,味道轻一点是吃不出来的,所以只能尝到淡淡的红薯味,酸奶味也没吃出来🤣🤣

    昨天和小花妹妹去了市场买了几斤肉,晚上又做了腊肠,但是要放到阴干处,两周以后才可以吃,成功了两周后会补上做腊肠的经过。

    肠衣不够了,还剩下好多肉,准备今天下班再去买点,结果下班之后市场关门了。昨天灌完肠之后开始收拾屋子,趁着这个时间又烤了点灌肠的肉,意外的好吃,是腊肠的味道。今天继续烤了点肉丝~

    今天中午没有带饭,订了一个清汤的米线。现在真是运力不足,等了一个多小时,不过幸好送到了。

    饭放到了园区外面的架子上,取的时候看见了那家的米线,但是看见里面鼓鼓囊囊的,好多东西,而且米线还是辣的,心想肯定不是我的。别的地方也没有了,于是联系了骑手,刚接通就告诉我送错了,我……他说他也回不来了,他会赔偿,我说不用了,也可以吃,他这个肯定比我的贵,正想着把差价补给他,他说不用了,你就别管了真是不好意思添麻烦了。后来我也没多说什么,拿着饭就回去了。

    到了办公室打开我都惊呆了,以为是两个烧饼,结果是三个,还和同事说这肯定是一个男的点的。他今天肯定吃的特别不开心,原本的三个烧饼没有了,麻辣米线变成了清汤的🤣其实我也没有吃多少,烧饼给了同事一个,米线辣的嗓子有点不舒服,只吃了一点菜,吃了一个多烧饼🤣🤣也不知他们怎么样。

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