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八八年三月的一天，接到上级紧急通知，要求全线进入防炮击和防偷袭的警戒状态，即加强岗哨，二十四小时不间断观察，发现敌情即时报告，紧急情况下可随时处置。
上级指示，要求每班岗哨设置一个流动哨，两个观察点，六人在哨，两小时一轮换，二十四小时不间断。一号阵地平常的站岗状态是两人站两小时一班岗，而这次要求六人站一班岗就意味着换班更勤，休息时间更少。按照十八个人二十四小时三班岗的比例来计算，就是每隔四小时换一班岗。
进入警戒状态以后，一号阵地的生活秩序临时被打乱，每天除了吃饭，睡觉，就是站岗。警戒阶段睡觉时间极少，睡眠明显不足，最大的幸福不是吃饭，而是睡觉，是想美美的像常人一样，好好的睡上一觉！
不过，要不是真的困得不行，睡觉也是提心吊胆，不得安神。每天睡觉都是枪不离手，子弹上膛，关着保险而把枪放在枕头边上。
八八年四月某天傍晚，余排长在饭前集合说现任炊事员即将请探亲假，问有谁愿意接替炊事员工作，要求不论谁接替炊事员工作，至少要干满两个月才能调换岗位，不能凭兴趣半途而废。稍加思索，孟余生向余排长报告说愿意干两个月。
余排长先是一惊，然后说：“你先不忙作决定，考虑一下再说”，孟余生说：“行”。
晚上，孟余生去排长室找余排长商量干炊事员的事情，经过跟余排长一番商讨，余排长同意给孟余生一次锻炼的机会。于是，孟余生即刻从二班宿舍，搬到三班宿舍旁边那间专用炊事员保管室。
做第一顿大锅饭是在余排长的指导下完成的！余排长说当炊事员的第一个关键任务是要把饭煮熟，然后才是烹调炒菜方面的提升。按照余排长的说法，要想把饭煮熟，煮好，吃味很好的感觉，一般情况下就是，先在行军锅里放置半锅大米，接着倒入清水超过大米食指三节左右，不论是用柴火还是用煤炭火煮饭，都是先大火边煮边拌韵，待米汤水即将煮干时及时撤出大火，然后用小火慢焖数分钟闻到米饭香味即可。
孟余生单独操作煮饭的第一顿是水放多了，饭被煮成了稀饭，第二顿是水放少了，锅底烧糊成夹生饭。好在这两顿饭战友们都没说什么，忍气吞声的吃了！余排长也没说什么，还是鼓励孟余生继续努力。
终于孟余生在煮第三顿开饭时，掌握了行军锅煮饭的要领，煮熟的米饭清香又好吃。战友们都在赞口不绝的夸奖孟余生悟性高，说文化水平高就是与众不同。孟余生在心里偷着乐，心想，煮个饭跟文化水平有什么关系。
每到饭点，不少战友就开始关注孟余生这小伙房，为了能早点开饭，战友们都会不辞辛劳的来帮厨。孟余生顿觉轻松了许多，孟余生负责调配和主厨，战友们只管整理和清洗。
炊事员工作极其单纯，短时间内干着还是觉得挺有趣和很享受。
阵地炊事员每天的工作状态大致就是这样：
早上7点，起床洗涑完毕。迅速把做早餐所需面条，菜籽油，红烧肉，青菜，姜，葱，蒜，辣椒等调味品从住处，即保管室依序拿到伙房。用柴火烧开行军锅的水，舀出部分开水先在大铁锅里做好面汤，然后根据人数下面条。
8点早餐开始，8点30分结束早餐后就生好碳火并封好，收拾倒下的面条面汤用塑料桶提去喂猪，洗涮完锅碗瓢盆九点左右就休息。
11点开始淘米煮饭，同时，洗菜作好准备，大约11点40分开始炒菜做汤，中午12点午餐开饭。午餐过后依然收拾剩饭剩菜去喂猪，不到下午1点洗涮完毕就午休。
下午5点又开始淘米煮饭，准备两菜一汤的材料，5点40分左右开始炒菜做汤，6点晚餐开饭，6点30分左右依然是收拾残局喂猪，十九点洗涮锅碗瓢盆完毕，最后熄灭碳火一天工作就算结束。
88年6月某一天下午，接到余排长通知，连部决定抽调孟余生和另外四名88年的兵，即一号阵地两名，火力排一名，三号阵地一名，前往砚山师部教导大队，参加守备一师88年预提班长军事集训。当晚，孟余生就移交武器装备，准备好背包及行装，等待第二天一早去连队集中。
第二天一早，连部解放大卡车开至一号阵地山脚下，接孟余生和另外两名战友到连部集中。出发之前，韦连长对孟余生这批预提班长集训人员作出特别的指示，要求尊章守纪，认真集训，不出纰漏，安全归队。孟余生这批集训人员，一行五名战士全体向韦连长致以军礼，同时，还向韦连长保证，坚决完成任务！然后，韦连长指示由孟余生带队，临时负责此次集训人员的出行安全。
孟余生一行五名战士坐上解放牌大卡车，一路颠簸，很快就到了营部。又由营部干事带领一营集训人员乘坐解放牌大卡车，到马关团部集中。临走出发前，何团长亲自给这批代表三团的集训人员作了训示，希望他们搞好集训，争做合格骨干分子，绝不给三团丢脸。坐上解放牌大卡车，经过一路风尘的行驶，下午六点，到了砚山守备一师教导大队二中队。
当车队进入一片营区，并停留在两栋三层砖混小平房之间的空坝上时，他们便明白，目的地到了！紧接着全体人员下车，三团干事整队集合移交给二中队主官，随即沿马关方向返回。
接收他们三团集训人员的是二中队中队长和指导员，通过中队长，指导员及各区队长的自我介绍，他们对于即将在教导队二中队训练生活三个月的情况，有了一个初步的认识。
孟余生所在教导队，全称守备一师教导大队二中队。教导大队驻扎在砚山训练基地，与师直属炮团相邻。后来孟余生遇到了在文山州途中新兵分配到炮团的几位老乡，偶然的老乡相遇总是显得异常的温暖和亲切。时下教导大队下设十个中队，每个中队人数相当于一个连队的比例，中队长就相当于连长，一个中队有四个区队，一个区队三个班，一个班十名学员，一个中队有一百二十名学员，整个教导大队一期学员就有一千二百名。加上来自各部门的基层干部，教员及后勤保障人员，总体人员大约是一千五百名左右，算得上是一个设施齐全，队伍庞大，训练有素的骨干集训基地。
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