高能量食物“补精”，补肾精的黑豆炖海参汤

小寒节气，是时候用一些富含天地精华的高能量食物来“补精”了。

给大家推荐一个补肾精的黑豆炖海参汤

️【食材】

刺参（选刺多的）2枚、黑豆1把约30克、不带油的火腿1片、姜1片

️【做法】

1海参提前用温水泡1-2天，发透（中间换水2次）。

2泡发后剪开，清除掉里面的沙泥、肠不去。

3把海参放在一个小锅里，加一些清水，烧开后马上停火，等水温自然恢复正常后，再重复一次。这样可以让海参口感更软弹。黑豆提前浸泡半小时。

4最后取出海参，加新的水、泡好的黑豆、火腿进去，大火烧开后用小火慢炖2小时，炖到黑豆软烂，出锅加盐调味即可。

冬至后，小寒，大寒这段时间吃海参最好，可以借造化之力，复原中气。

“海参为血肉有情之品，黑豆是谷物之精。海参大补肾中阳气，黑豆大补肾水。

️此汤阴阳同补，凡肾家亏损，及年老肾虚，都非常合适。