小寒节气，是时候用一些富含天地精华的高能量食物来“补精”了。
给大家推荐一个补肾精的黑豆炖海参汤
️【食材】
刺参（选刺多的）2枚、黑豆1把约30克、不带油的火腿1片、姜1片
️【做法】
1海参提前用温水泡1-2天，发透（中间换水2次）。
2泡发后剪开，清除掉里面的沙泥、肠不去。
3把海参放在一个小锅里，加一些清水，烧开后马上停火，等水温自然恢复正常后，再重复一次。这样可以让海参口感更软弹。黑豆提前浸泡半小时。
4最后取出海参，加新的水、泡好的黑豆、火腿进去，大火烧开后用小火慢炖2小时，炖到黑豆软烂，出锅加盐调味即可。
冬至后，小寒，大寒这段时间吃海参最好，可以借造化之力，复原中气。
“海参为血肉有情之品，黑豆是谷物之精。海参大补肾中阳气，黑豆大补肾水。
️此汤阴阳同补，凡肾家亏损，及年老肾虚，都非常合适。
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本文标题：高能量食物“补精”，补肾精的黑豆炖海参汤
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