我北方人所以喜欢北方面食,比如包子,一个面团2种做法,既可以蒸也可以烤包子。
做法见文末
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✨做法:
✨面团:250g牛奶,2个蛋(小) 500g面粉 5g酵母 15g黄油 20g奶粉混合揉成面团
✨放入冰箱发酵2倍大 分成50g小剂子大小放入磨具烤25分钟160度(注意上色后遮盖)
✨蒸一份➕ 烤一份
✨食用感受:松软可口[胜利]
——————————————————
非常喜欢,松软可口快来试试吧!
我北方人所以喜欢北方面食,比如包子,一个面团2种做法,既可以蒸也可以烤包子。
做法见文末
✨做法:
✨面团:250g牛奶,2个蛋(小) 500g面粉 5g酵母 15g黄油 20g奶粉混合揉成面团
✨放入冰箱发酵2倍大 分成50g小剂子大小放入磨具烤25分钟160度(注意上色后遮盖)
✨蒸一份➕ 烤一份
✨食用感受:松软可口[胜利]
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非常喜欢,松软可口快来试试吧!
本文标题:✨ 烘焙小作品◎【烤包子】
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