昨天中午，我和老公去吃饺子，我要了一碗麻腐高汤水饺。
麻腐水饺是我们家乡的特产。它的馅子独具特色的，有麻籽制成的麻腐，加大量土豆泥，配上少许猪肉，剁进葱花等拌制而成。
这家的饺子很不错，尤其麻腐水饺比较地道，我很爱吃。
饺子端上来后，我发现比往日的量多。尝了一个，就知道这是冻饺子，不够新鲜，有肉腥味，还有点皮厚馅少。
吃了几个，突然，我感到嘴被扎了一些，像钢丝球上的小细丝在作怪。我下意识寻找它，但没有找到。我安慰自己，可能厨师刷锅时，不小心遗留在锅底的，看来，这锅洗得还认真啊！
又吃一个，刚咬开饺子皮，我看到了一个大米粒大小的小骨头，两边各带一个1厘米长的软刺。哦！原来是它扎了我的嘴。仔细一看，我断定这是小鱼的鱼骨。我把它挑在桌子上，继续安慰自己:这可能是汤里的虾皮中带的。
我又吃一个饺子，绵绵的土豆泥中有咯牙的东西，我吐出来一看，又是那种小鱼骨。这是咋回事呢？
是把谁吃剩的鱼肉加进了馅子里吗？是拿便宜的死小鱼剁碎拌的馅吗？是用剩的鱼肉替代猪肉吗？土豆泥拌鱼肉该有多腥啊！我越想越恶心，再也吃不下去啦！
我拿了两个小鱼骨去问服务员，服务员赶紧汇报给了老板，老板质疑了几声，就吩咐服务员:“麻腐水饺不收钱了。”
我听到后，有种我想吃“霸王餐”的感觉，我就补充说道:“不是收钱不收钱的事，你们看看，这水饺里包的啥呀？"我拿着小鱼骨来到取餐口。
这时，饭馆里的工作人员都集中在了这儿。还有几个吃饭的人也往这边看过来。老板娘怕影响生意，赶紧说:“是我们的不对，把麻腐水饺的12块钱退给你。”说话间递给我了十二块钱。
老板接过小鱼骨，一边仔细辨认，一边重复说:“怎么会这样呢？”。
旁边的掌勺厨娘，一会儿说是虾皮里带的，一会儿又说是紫菜上带的。
我强调说:“我是从土豆泥的馅子里吐出来的。”
这时，老板娘说:“是从汤里混进馅子里的。”这话使我哭笑不得。
只听见过，馅子露进汤里；从南到北，谁见过汤里的东西混进馅里的。
土豆泥中的小鱼骨怎么来的？我想，只有老板和厨师们知道吧！
饮食直接关乎人的健康，食材的选取必须要合乎标准。决不能挂羊头卖狗肉。这也应该是饮食店老板的底线，是他做人的良心，做事的责任。
这家店开了好几年，质量还不错，但不能因为得到认可，就偷工减料，投机取巧。只有日日好，次次好，才能取得好口碑，赚得好信誉。
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