“烹雪煮茶”是古代文人在冬日大雪天里的一种时尚饮茶方式，起源于南宋时期。
在古代，雪水被视为“天泉”，用干净无污染的雪水泡茶被认为是一种高雅的生活方式。
冬季，大雪天里，人们踏雪寻梅的同时也会带着茶炉，到山林间敲下松竹枝头上的雪来煮茶，更有雅者会收集梅花上的雪来烹茶。
这不仅仅是一种生活情趣，更是文人墨客借雪抒怀、表达情感的方式。唐代诗人陆龟蒙就有“闲来松间坐，看煮松上雪”的美妙诗句。
这把古龙窑柴烧壶底章为福记林军龙章。
福记是清末紫砂壶名手程寿福（1853-1926年）所创办，成立於清末民初，是宜兴丁蜀作坊之陶号名称。
查资料得知“福记”现在第五代传人是林琳。
壶身上刻画有煮茶图，一长须老者手持芭蕉扇悠闲地端坐火炉前，炉上一把提梁壶，炉中火气正旺，看来壶中的水快开了。
大雪天打扇子，这挺有趣，老者专注的神情似乎忘了身置雪地之中的寒冷，在雪地之中喝一杯热茶那是一种怎样的享受？一定会比在冬天吃冰激凌来得惬意。
壶身上铭刻有“烹雪煮茶”，茶壶古色古香，龙头壶把，龙嘴出口，覆盖里有顾景舟大师的印章。
壶底还有手刻字：中国宜兴第一届陶瓷艺术节一等奖。
过去的年代，版权意识模糊，大师的徒子徒孙都能用大师的印章。
自古以来都是如此，名家的作品少不了被人仿制；好在那时的仿品也不会太离谱，匠人还会持守道德底线，至少用料是真实的，不像今天科技发达，商人为了利益可以不择手段甚至使用有害的化工原料制壶……
烹雪煮茶本为雅事，今日品茶亦当如此，但愿我们所买到的壶都是纯净的紫砂壶……
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