导图秀《中国酒文化之举杯缘由》

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《中国酒文化之举杯缘由》

世界各国都有属于自己的酒文化，比如欧美就有新船初次下水摔酒扔金杯的仪式。咱们也有启航酒，更多的是祭拜水神妈祖之类。

通过导图能够发现，相对复杂的是结婚过程中的酒文化，只是如今很多年轻人不喝酒，于是也就免去了很多“老讲究”。当今社会人际关系愈加复杂，人与人之间的来往走动也在不断变化，其中的代际差异很明显。在古代，好酒是奢侈品，对酒当歌的往往是知识分子，有功名之人。劳苦大众喝酒暖身喝的都是普通黄酒。都说酒是粮食精，饭都吃不饱自然没能力酿酒喝酒。而传说中的“女儿红”则是自家有了女娃就开始酿制存蓄，待到女儿出嫁拿出来庆贺。

古代还有茶三酒四的说法，就是三人品茶，四人约酒。行酒令，酒局表演(如项庄舞剑、李白赋诗等等)更是常见。如今还有很多少数民族节日中举杯同庆的风俗。地广人稀的草原上更是以酒待客，热情似火。

桃园结义的祭拜仪式有酒，温酒斩华雄也和酒有关。唐僧取经临行前也喝了一杯家乡酒，自己的几个徒弟也都几乎都是饮酒闹事误事被贬下凡。水浒传里景阳冈武松酒后打虎，醉打蒋门神，宋江酒后题反诗。都跟酒有关。红楼里有史湘云醉卧芍药茵，赏灯赏花赏戏赏雪无不成宴摆酒，富贵人家花样繁多哈。

酒文化的传承主要源自前浪对后浪的影响。而随着时代的变迁，如今的后浪更多的受中西方文明的多重影响，加之人口流动造成了很多年轻人不和长辈经常相处，也就不太能养成推杯换盏强化关系的交往模式。虽然很多年轻人聚会庆生也喝酒，具体的表现已经和古代截然不同了。也许和茶文化、瓷文化、书画乐礼和汉服这类传承一样，会被当做一种cosplay的表演存在也很正常哈。

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