失败的柠檬茶

上次自制柠檬茶失败，我反思了制作步骤，觉得问题出在茶叶上，柠檬茶一般用红茶打底，我用的乌龙茶，所以味道不对。

最近又刷到很多自制柠檬茶的视频，还发现一个问题，必须加冰块。

查漏补缺完毕，只剩实践了。

红茶有现成的，拆了一盒武夷山大红袍，泡了一大桶茶汤备用，大红袍真香呀，拿来做饮料有点浪费，但再花钱买便宜的红茶包也没必要，浪费就浪费吧，放过期了更浪费。

冰块有点麻烦，我以前不喝冷饮，把冰格扔了，所以没有冰格冻冰块，看到网友用保鲜盒冻一大块冰再拿刀砍，觉得可以一试。

昨晚已经把装了浅浅一盒水的保鲜盒放到冰箱，今天已经冻成了一整块坚硬的冰，试着敲了敲，纹丝不动，掰不下来，完蛋，看来还是要专业的冻冰格，有点想放弃了。

但如果放弃，红茶就白泡了，还是继续走流程吧。

继续处理柠檬，切了3个柠檬，扣掉柠檬籽，把柠檬放到电饭煲，上面铺一层黄冰糖，然后按煮饭，电饭煲跳闸后再闷一会儿，柠檬也处理好了。

再看冰块，发现冰化了一圈，倒扣保鲜盒，冰块很轻松地掉下来了，拿刀很轻松地砍了一大块，除了冰块形状不好看，和冰格冻出来的冰没区别，看来这个办法可行，没必要花钱买冰格了。

一切准备就绪，只差最后一步。

准备了一个大玻璃杯，舀了一大勺做好的柠檬糖浆，放入大冰块，倒入红茶汤，搅拌，试喝，酸苦得怀疑人生！

茶肯定没问题，只能是柠檬没处理好。

可能是柠檬品种不对，下次买绿色无籽的香水柠檬，把冰糖换成蜂蜜，再试试看。

其实已经很接近外面的柠檬茶口味了，再改进改进，相信一定可以做出完美的柠檬茶，实现柠檬茶自由。