我喜欢吃的食物有很多,有甜甜糯糯的汤圆,有香喷喷的烤鸭,有酸甜可口的糖醋鱼,而最令我垂涎欲滴,百吃不厌的还是妈妈包的饺子。
因为我最喜欢吃玉米馅儿的饺子,所以妈妈经常给我包,包饺子看起来还是很简单的。首先将玉米粒掰开,猪肉剁碎,再把两者掺在一起,放上葱花,盐油等佐料,调好了饺子馅备用。接着,将早已买好的饺子皮放在左手上,把饺子皮的边缘沾点儿清澈的水,用勺子盛了一勺馅料,铺在了饺子皮的中央,再将饺子皮对折,然后轻轻地捏紧,一个个拥有美丽的花边的半圆形饺子就这样诞生了。看着妈妈轻而易举地包出了一个个漂亮的饺子🥟,我和弟弟迫不及待的想尝试着包,可是,包出来的饺子,歪歪扭扭,像一个个打了败仗的小士兵似的,让人忍不住笑。
终于下锅了!一个个白白胖胖的饺子,在滚烫的水中上下翻滚,像一支支小白鹅在水中嘻细,你追我赶,好不热闹。饺子出锅后,一个个饺子躺在盘子上,宛如一盘金黄的小元宝,我迫不及待往碗里倒入适量的醋,沾着醋吃,别提有多美味了!
饺子🥟,便是我喜欢的美食即简单又营养美味。
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