2017年下半年，区块链之风席卷国内，一时间成为前沿时髦的词。直至现在谈起区块链仍是争议的热点，批判的人将之“妖魔化”评为一场泡沫骗局，而欣赏的人则将之“神化”奉为第四次工业革命的契机。
尽管处于两极化的生存环境，区块仍在快速发展并与众多行业结合，落地应用。
2018年3月，在“中国发展高层论坛”中，人民网就区块链技术的应用发展对Ifoods Chain食安链创始人进行了采访报道。
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区块链应用与展望
“由于产品供应渠道繁杂、路径溯源成本高等因素，对已经工商注册的企业，在零售终端进行把控，是更具操作性的举措。”
食安链创始人表示，在高品质食品供应上区块链技术将会有更新的实践，并在现场以牛肉为例，展现了区块链技术应用食品行业的实体形态。
通过区块链技术赋能的检测设备，搭建消费者与食品品质的桥梁，企业机构通过检测数据付费形式回馈检测者，完善激励机制形成闭环。通过探索区块链技术在食品行业的操作流程，打造“中国标准”为全球食品行业提供参考。
这是食安链对区块链技术应用的展望，也是食品产业发展的一个方向。
如此一来，区块链技术不仅能拉近了消费者与企业机构之间的距离，深度参与，创造数据、储存数据，也能够帮助食品企业提高优质产品的价值，避免“劣币驱逐良币”的现象，为食品产业发展营造环境。
一年后的实现
一年后，Ifoods Chain食安链实现了区块链技术赋能的食品检测设备-云探针上线，逐步兑现区块链技术在高品质食品供应上实践，并挖掘出落地实际生活场景后的无限潜能。
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