今年的菜价要“飞”了

排队买老韭菜

前些天院里的韭菜翠绿翠绿的，吃生韭菜都好吃，更别说包饺子，捏包子了，真是鲜嫩可口，香味十足。

今天是霜降过后的第三天了，节气不饶人，这韭菜和香菜经过这几天的风吹雨打，这才几天的功夫，菜叶已经泛黄了，边稍上的已经枯萎干了。

种的菠菜被雨水漫过，零零星星的也出来没几颗。后来又重新买籽种上，这都十多天了才发现更露头。

这些天天气凉，种的白菜也不爱长，去年同时间种的这时候已经都开始卷心了，可是今年还是迟迟不肯卷心。

也是前段下雨多的缘故吧，菜农的好些菜都没收成，价格也就飙升，菠菜都10块钱一斤，香菜也都15块钱一斤，韭菜、西红柿都3.5一斤。

特别是打过韭花的抽苔的老韭菜，听说是种韭菜的地方这时候这割掉的韭菜都不要了，这拉过来这里一车10块钱6斤还都排队抢不到手。这6斤韭菜也就能择出来2斤多点吧，有人口多的也就一下子买30.50的。不过这种韭菜大多都与青红辣椒一起做腌咸菜用，倒是腌制的韭菜一冬天都可以吃，特别是倒醋的酸辣韭菜，又脆又香，是过冬的好咸菜。

也是为过冬做一些准备工作。

文/淡淡的云

2021.10.25日