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中秋家宴压轴菜,有肉有菜还有海鲜,一起团圆吧!

中秋家宴压轴菜,有肉有菜还有海鲜,一起团圆吧!

作者: 梦尝客 | 来源:发表于2018-08-25 18:26 被阅读0次

喜迎中秋佳节,共享美味佳肴。秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。金秋之际正是食补之时,为家人做几道美味的海鲜,既能让家人享受到美食,又可为寒冷的冬季提前补充身体所需营养。那中秋吃什么?

佛跳墙

用老酒去吊汤的味道,蒸发之后逼出来食物原本的鲜味,以猪蹄,猪肚为首的多种原辅料煨制成,一掀盖儿,那浓郁的香味还带着点酒香气,飘飘悠悠的就散出来了,醇香浓郁。

粉丝蒜蓉蒸扇贝

美味与颜值并存的粉丝蒜蓉蒸扇贝味道鲜美蒸治的方法更加突出了海鲜的原汁原味粉丝裹满了蒜蓉的香浓。

剁椒鱼头

鱼头的鲜和剁椒的辣已经融为一体,再倒上热气腾腾的滚油,满满一层红红火火的剁椒,再加上生姜、紫苏等佐料的点缀,看上去鲜亮火红,十分喜气~让人不免食欲大增~

烧黄花鱼

味道鲜美黄鱼可以说是我们常吃的鱼类,清理干净的鱼鱼热油炸香,浇上秘制的料汁,夹起一块鱼肉裹上酱汁,香浓鲜美充斥口腔。

醉排骨

排骨和芋头炸的酥脆之后,再浇上酸甜的汁儿非常入味儿。芋头非常糯且一口下去充实满嘴。排骨的肉非常饱满润泽,吃着酥在嘴里,甜上心头。

爆炒海蜇花

海蜇花非常脆,酸酸甜甜的一咬全是水,好像抖了一口海水在嘴里,脆生的口感十分奇妙。菜中的油条段儿也是酥脆酸甜,再加上青椒,圆葱片,酸酸甜甜就是爆炒海蜇花啦。

【今日话题】▼▼▼

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我是梦尝客,饱览诗书,却爱徒手扒虾。不美味不吃,没特点的不吃,天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由,喜在江湖走一走,喝酒吃虾交朋友。

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