经历了几次波折,终于在今日(24日)如约参加上了“我是小小农场主”的活动。
早在7月初,我们就报名了参加“小小农场主”的活动,名额有限,好不容易抢上了怎么会轻易放弃呢?然而天有不测,周三我被通知本周日要参加单位的考试,不得已把“农场主活动”延迟到下个月,下个月还需要抢,抢上与否很不确定,然而周五我又收到通知单位考试延后,我赶紧联系了“农场主”活动负责人,看能否继续参加,被告知已有排队等位的人参加了,我需要继续等位,如果有当日不能参加的人,我就可以,否则还需要到下个月。那就随缘吧。
昨天下午收到“农场主”负责人的电话,说我们可以继续参加活动了。高兴之余就是准备次日活动需要的衣服等物品。今日早8:30我和李先森带着佑宝准时来到忘忧农场参加活动。
忘忧农场忘忧农场位于大同市云州区驼坊村1号,距市里车程四十分钟,不算太远。占地1万平米。成立于2017年,是由30位返乡创业的青农倾力打造的振兴乡村成功样板项目。经过数年发展,忘忧农场已经成为精品种植、科技研发、产品销售、研学旅游、休闲度假、健康养生基地,一个集“产、扶、研、游、创、育、健、贸”为一体的创意文化产业链业已初步形成。(来自度娘)
我们是通过早教机构的研学活动参加的,今日主要五个活动项目。磨豆腐、种萱草、绘草帽、捉泥鳅、制三明治。来的有点早,活动由原来九点延迟到九点半,索性借着这空余的半个小时,沿着忘忧大道跑了一会。
今日晨跑九点半活动准时开始,第一个项目带着孩子们体验豆腐的制作过程,从磨黄豆开始,到卤水点豆腐,再到把豆花压成豆腐。
磨黄豆先把泡好的黄豆(需要泡六个小时),放入磨台上的洞口,然后开始推磨,好重好费力,佑宝在爸爸妈妈的帮助下也开始了推磨。
开水煮豆浆磨下的豆浆倒入锅里煮,边煮边搅,达到一定时间温度后,便开始用卤水点,豆浆就变成豆花了,再把豆花倒入模具里,使劲按压,就制成豆腐了。
按压好的豆腐各个小组收集回来的豆浆不少,点好的豆花压制成豆腐却只有薄薄一层。让佑宝近距离摸了摸豆腐闻了闻豆腐味,感觉真不错。
简单的操作体验与正真做成的豆腐需要的时间和精力是不能相比的,看着很简单,做起来不容易,做好了更是不容易,深刻体会到农民伯伯制作的豆腐的艰辛与不易。珍惜每一粒粮食。
种好的萱草第二个项目是种萱草,其实就是大同有名的黄花。农场里到处都是盛开的黄花,活动组提前准备了萱草苗和培育的土壤和花盆,我们负责把萱草苗种进去即可。
满园的萱草第三个项目是绘草帽。这是佑宝喜欢的,活动组提供了干净的草帽,佑宝死活不戴,还一个劲的扔。
手绘的草帽佑宝开心的拿着彩绘笔,在草帽上各种涂画,最后干净的草帽变成了抽象派草帽。然而佑宝竟然自己戴上了绘好后的草帽。
戴着草帽的佑宝第四个项目,下水捉泥鳅。无奈佑宝怕水,自己不下水还不让我们下水,只好看着其他人下水捉泥鳅了。
捉泥鳅第五个项目制作三明治,也正值中午时分,活动组提前备好香肠、生菜、番茄、面包切片等食材,为挨饿的小朋友准备了简单的午餐。佑宝只爱吃肉肠。
所有项目顺利完成后,简单收拾后便结束了今日的活动。
忘忧大道第一次带佑宝参加这种户外农场活动,也是第一次体验豆腐制作过程。总体上感觉不错,佑宝玩的也开心,对于孩子成长,我还是觉得多见多玩为好,对于大一点孩子来说,从中也能体会到其中的艰辛与不易,进一步加深对粮食的珍惜与热爱。
佑宝虽然还小,对这些似懂非懂,但我还是想让孩子从小多多体验,慢慢渗透吧。开心也好,珍惜也罢,总归是快乐的长大即可。
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