今天我们又到墨尔本城东区另一个近郊镇Doncaster，我们提前一周就在当地的一家老牌粤式餐厅预订了13:30的饮早茶。周末去镇上体验墨尔本周边镇（suburb）的特色，感受那里的生活，顺便到当地的餐厅午餐和逛购物综合体。
墨尔本城的CBD范围很小，步行距离可走遍，大多数当地人住在城郊的镇上，每个镇都又一个店铺、超市、餐馆和银行等集中的热闹街区。近年来，随着人口的不断增加，这些热闹街区盖起大型综合体，以及公寓和密集的别墅房子小区。
当我们走进预订的中餐厅，飘进耳朵的是粤语，装修风格以红木家具为主体。身穿暗红传统收腰上衣的阿姨级服务员，推着茶点小车，在餐桌间游走，兜卖茶点，食客看到想吃的就在小车上拿，服务员就记账。
如果看到推过来的小车没有想吃的，或是你等不及那些车子推到你餐桌前，你也可以直接向穿正装的较年轻的服务员点单。
虽然这个中点已是第三轮了，但仍然是满座的。除了亚裔，还有不少老外的。我们旁边那桌就是8个年迈的老外，他们还开了一瓶酒呢，呵呵。
午餐后，我们开车到附近的新住宅小区兜风，小区面积不小，一条路进来，另一条路出去，小区里还有一座自己的健体娱乐中心，具备游泳和球类比赛场地。住户多了，配套设施就能跟上的了。
住宅小区的兴起，打破了传统独栋别墅的墨尔本居住状态，是年轻人或新移民喜欢选择的居住的，因为它临近大型综合体，生活便利又不失安静，房价也能承受。
镇的发展通常都是随着人口的增加，房子变密集，镇中心就由加油站及超市购物广场逐渐盖起大型综合体的。每个房子都要交地税和社区费，人多房子多，社区就有钱了，就将社区打造更好，吸引更多人来。
新建的综合体，都是低碳环保的设计，综合体中空的结构，让太阳光透过顶部玻璃，将综合体照亮，在综合体里行走，感觉很天然很舒服。
咖啡是墨尔本特色之一，在这里也不例外。中庭里有多家咖啡店，坐着喝咖啡或是手拿一杯咖啡边逛边喝的人也不少。
综合体里有大型超市、有中高档零食巨头、以及连锁店和个体特色店，特色餐馆也有好多家，我还看到有旋转寿司餐厅，这是要有很多人同时吃才支撑得起得经营方式。留意一下，综合体里，除了中餐馆，日式餐馆也有好几家，看来这个镇爱吃米饭得人不少呀。
镇中心有这么大型得综合体，东西不比CBD里的QV少，周末人们一天在家收拾屋子，一天来逛综合体，或看电影，或做几场运动，有假期就到海边到山里亲近大自然，根本都不用进城了。
难怪，有的早年移民来墨尔本的朋友阿明说，他就最初几年住城里，后来就搬到东边了，最近五年，他几乎都不到城里来了。确实，镇上越来越多的综合体出现，生活便利了，吃喝玩乐都有，就不用挤进城去了。
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