今天在看《要钱还是要命》这本书中看这到句话，简直可以说颠覆了我之前的认知。
浪费不是指拥有的东西多，而是指未能享受它们。要衡量你在节俭方面是否成功，不必看你的吝啬程度，要看你对物质世界的享受程度。
一直以来我所谓的浪费，就是拥有好多好多东西，有的时候是图一时的新鲜买来的，有的时候是一时脑袋发热买回来的，可真正使用他们的次数屈指可数，有的甚至连包装都没有拆，这就是我一直认为的浪费。
我之前一直认为的节俭，便是省吃俭用，虽然把节俭理解为省吃俭用，这似乎也没什么错。但书中说的省吃俭用是这样的。
节俭的人则一定会从每样东西中得到充分的愉悦——无论是一株蒲公英还是一束玫瑰花，一粒草莓还是一顿大餐。物质主义者可能会在享用松饼早餐前一口气喝掉5个橘子榨出的果汁，而节俭的人也许会津津有味地品尝一个橘子，享受整粒果实的色彩与质感、剥皮时散发出的香气和滋出的汁水、每一个橘瓣的清澈透亮、橘瓣被咬开时弥漫于舌尖的酸甜……再把橘皮留着烘焙用。
节俭意味着从物品中得到愉悦的比例很高。
这让我想到了我炒菜的时候，是不是太过于浪费了？主要是我并没有从这里面体验到快乐，并没有从这些食物当中得到愉悦的情绪。
我炒菜的时候总是喜欢拿点五颜六色的东西，每次只炒一样或两样，就总感觉太过于单调，缺少了点什么。所以我每次都会把所有的菜混在一起，最终的结果就是，一顿简单而美味的食物，硬是被我搞成了大杂烩。
搞成大杂烩也没关系，反正最后都是吃。关键在吃的这个过程当中，我是否享受每一样菜的快乐？
我清楚的为自己计算过时间，吃一碗米线，我可以在5分钟之内搞定，如果是炒菜吃，别人可能会悠哉悠哉的一样一样的炒好，然后分盘装好，才开始慢悠悠的吃，这中间，怎么着也要一个小时左右。而我计算过我的时间，从炒菜到吃完饭，再到刷碗碗筷，40分钟足以。
今天在看到这段文字的时候，我才发现，不管是单一的一盘炒土豆，还是一盘大杂烩，只要你在吃的时候是享受的是愉悦，那么，不管是单一盘炒土豆，还是一盘五颜六色的大杂烩，都不叫浪费。
说白了，节俭不是说你有多省，而浪费也不是说你有很多东西。如你有5条裙子，甚至更多，但每一条你穿起来都很喜欢，都很开心，这便是节俭的，反过来，你衣柜里有3条裙子，但你并不喜欢，从来都不穿，偏偏你又舍不得扔，结果就是那三条裙子常年累月的放在哪里堆灰，这才是真正的浪费。
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