炖鸡蛋

作者: roxann | 来源:发表于2018-04-08 17:43 被阅读0次

嗯,刚出锅炖鸡蛋香气扑鼻呀。

今天本大厨亲自下厨,炖了一碗炖鸡蛋。(嘻嘻,其实我是个冒牌大厨只会炖鸡蛋)。

我先仔仔细细地把三个鸡蛋洗干净,然后把他们轻轻的敲碎打进碗里,然后开始打蛋。放点盐和料酒,拿一双筷子插进鸡蛋里不断地在空中划园圈,然后让那些鸡蛋蛋黄和蛋白均匀的在一块,蛋就打好了。在打好的鸡蛋里加入水,再次打匀,就可以进蒸锅了。进锅前在上面附上一层保鲜膜,然后在保鲜膜上扎几个洞这样蒸出来的鸡蛋会更好吃哦。

黄嫩嫩的鸡蛋蒸好了,真是香气扑鼻啊 。不跟你们说了,我要先去尝一尝了。

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