特别的春卷

在乡下老家，与妹妹一家聚餐。

今天又要包春卷吃了。之前从备馅到油炸都由我一人独自完成。端着香喷喷的春卷喊老公、儿子过来品尝，我特别享受其中的成就感，包一次春卷需要花很多时间，我一点都不嫌麻烦。

这次，我决定改变点方式，要动用动用家里两个男人的力量。

老公主动要求由他剁馅。“肉差不多了，剁荠菜吧。”“放点冬笋进去，再剁一剁！”我在一边指导。

邀请儿子跟我一起包春卷。儿子起先拿着春卷皮，看看面前的馅说：“这个该怎么弄？”

看着他一脸疑惑样儿，我便进行了详细地讲解：“放点馅在皮上，从一端卷起来，末端用粘水的手指按几下……”

儿子按照步骤操作起来，一开始馅放在正中央，卷起来有点难看，我提醒他馅放在前边点，卷起来方便又好看。

我和儿子卷了一个又一个，一会儿就卷了两大盘。一个个春卷白中微微透着馅的绿意，在盘子里叠成两小座玉山样儿，怪可爱的。

“哇，两个人一起包，好快哦！”我开心地说。

“炸春卷就让老公试试吧。”我为自己突发冒将出来的好主意欣喜不已。

老公从来没有炸过春卷，也从没看我炸过一次春卷，他往常做得最多的动作是：咯吱咯吱嘴巴里嚼个不停，“好吃！好吃！”的夸赞同时送上。

这次，他没有丝毫犹豫便接受炸春卷的任务，或许想在父母和妹妹一家面前露一手。他让我在边上看着，跟他说操作方法。

倒油，放春卷，翻面，继续炸……我一步一步跟他说得清清楚楚。

“这个两面金黄色的是炸好了的，夹起来时把油抖掉点就可以。”老公听后照做了。

“其实炸春卷蛮简单的，只是需要花点时间嘛！”我说。

“炸来好的！”在一边洗菜的婆婆看见盘子金黄的春卷越叠越高，眉开眼笑。

我拿起一个春卷往嘴里塞：“嗯，好香！比我炸的还要香啊！”

不一会儿，满满两盘春卷炸好了。

一桌人围着吃饭时，妹妹问起春卷的做法，老公一五一十地向她介绍方法。

外甥女夹了一个，又夹一个。我对她说：“这春卷很特别哦，这是你哥人生第一次包的春卷，也是你舅舅人生第一次炸的春卷，你多吃点哦！”

大家哈哈笑了起来。

一会儿，两盘春卷消灭干净啦！

当我不独揽活儿，记得邀请身边人一起参与，他们就有机会获得特别的体验，我很轻松，他们也愿意，何乐而不为呢？做春卷是这样，其他事情也一样，我要多为之。