喝过一次最好喝的茶，是在芳草天涯人文茶舍喝的武夷佛手。
说最好喝，不是因为那硕大完整的茶叶，也不是因为那清透醇香的茶汤，更不是因为那高昂惊人的茶价，而是相与饮者的一席话。
她说，茶叶本来自然地生长在山林中，人为了满足私欲而把它采摘归来，而且还要生硬地给它套上好坏的标签。其实，茶叶本无好坏，好与坏都是人心定的。
说这话的时候，她端坐在明清红木椅上，左手握着白瓷杯慢慢地啜一口 ，右手捏着茶夹细细地翻转着那片佛手茶叶，似在赏玩一件稀世的珍物。她就是陈怡，人文茶舍的老板。
那时我正要找兼职，循了招聘信息走进店里，初见她时觉得毫不起眼，既无惊心动魄的美也无盛气凌人的贵，见了我也只是淡淡地说一句“你好”，却也招呼我坐下来一块喝茶。于是我便留了下来，按店员姐姐的教导称她“陈总”。
不想熟识之后才发现她是极其特别的。陈怡来自武夷山脚，自幼对茶耳濡目染，如今便也以茶为生。
她爱茶，常常唤上三两好友，泡上一壶醇厚的武夷大红袍，摆上一盘精致的薰衣草曲奇饼，放上轻音乐的CD碟，有时候还燃上一支檀香，这就是一段轻松美丽的下午茶时光了。
陈怡还爱摆弄花花草草，茶舍院里院外都种了若干的薄荷、吊兰、青辣椒、紫薯藤，还不知道从哪里挖来一棵木瓜和几丛嫩竹植在窗外。她看着满眼的绿影婆娑，像个孩子似的满意的笑。
有一天我正在给顾客泡茶，抬眼见陈怡站在门口，朝里若有所思地看着整个茶舍。等我忙完手头的活，她把我叫过去，兴奋地说道，你看，这里可以摆上一盆吊兰，这里挂上个陶瓷风铃会更有趣……这套桌椅不太好看，有空我到乡下去淘一套更有味道的过来……
她似乎在规划着一幅完美的宏图，眼睛里都闪现着前所未有的光彩。再有客人进来，我只得迎过去招待。
等再回头看她时，她已经阖了双目，在蒲团上屏息凝神地打起了坐。只见她穿了麻布上衣，戴着菩提手珠，表情平静、面容祥和，那一刻我觉得她像极了活菩萨。
陈怡最常说的一句话就是：茶本自然。我总觉得，这个生活在茶里的女人，其实也是一杯清冽自然的茶。
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