在新疆和田市伊里其乡大巴扎门前,食客们将一辆移动餐车围得严严实实。
“丸子和火腿肠都是一元钱一份,金针菇和韭菜五角钱一串,辣子要多还是少?”吾格丽尼亚孜汗·阿布杜拉在炸好的串串上麻利地刷上五香酱,询问着顾客的口味。
这个鲜活的场景来源于《新疆日报》对伊里其乡移动餐车扶贫项目的报道,包括吾格丽尼亚孜汗在内有32位村民成为了伊里其乡肖拉克村首批移动餐车的经营者,其中一半多为建档立卡的贫困户。
(街景店车的乌鲁木齐早餐工程经营实景)
这辆大概宽2.3米,长3.4米的餐车,具有蒸、煮、油炸和烧烤四种功能,能提供20多种小吃。更重要的是,这个项目不用经营者自己配菜,全部食材由“中央厨房”统一供应。借助后端的餐饮供应链,经营者可以用很低的经营成本,提供物美价廉的产品,他们自己也有足够的利润空间。
除了可以经营移动餐车外,还有村民被聘用进入“中央厨房”工作,从事原材料采购、加工。移动餐车也因此被党媒《新疆日报》高度评价为“脱贫的好帮手”。
在这个给和田市创造了就业岗位,助力脱贫攻坚的移动餐车背后,是山东一家名为“街景JEKEEN”的企业。自创立以来,街景JEKEEN一直致力于研发生产从外观到功能可以全定制的移动商业设施——也就是街景店车,零售、餐饮、住宿、展览、娱乐……几乎无所不包。
(可以定制各种主题和功能)
值得一提的是,街景JEKEEN也是山东省智能制造试点示范项目大规模个性化定制类别的“五强”之一,创新出“人人皆研发、人人可制造”的D2M模式,成为工业互联网带动新旧动能转换的典型案例。
而他们自身的工厂,在大规模个性化定制上的交货能力一流:一般20天可以交付定制的街景店车,而当完成智能制造和工业互联网的建设,正常的交货周期能达到7天之内!成本方面,以餐车为例,不到传统餐车的10%。
如今,各种各样的“街景店车”,从生产面积超过60000平方米、每年5.5万家移动商铺产能的柔性化智能制造新工厂,输送到不同的线下场景之中。
(即将在潍坊落成的全新街景店车柔性化智能制造新工厂)
据街景JEKEEN公布的数据,他们已经积累了500多种移动商业应用场景,是国际领先的移动商业设施和移动商业解决方案供应商。
与此同时,街景JEKEEN也通过“移动商业业态”助力各地的扶贫工作。从和田市的移动餐车,到陕西宝鸡100辆便民果蔬直通车,成为“15分钟便民服务圈”的动态网点;再到汉中的便民直通车,“将农户尤其是贫困户的绿色蔬果及农畜产品直接呈现在城市居民小区门口,架起小农户对接大市场的桥梁”。
(陕西宝鸡的果蔬直通车售卖现场)
据官方消息,汉中项目预期首个自然年可带动约200余家农户实现脱贫致富,直接解决贫困户就业150-200人,带动贫困户临时性工作5000余人次。
街景靠着首创的“移动商业业态”创造出多赢局面,不仅解决了政府、民众、商家三方的需求,还链接起更长的产业链条,带动更多的上下游供应商参与到民生业态之中,为这一市场带来源源不断的动力。
眼下,各地的民生政策频出,需要越来越多的“街景店车”们,把创新的商业模式转化为社会价值的提升,打通落地环节,民生与商业才能真正融合,成为推动社会发展和百姓创业的风口。
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