每次去外面吃早餐，总会在路边摊上的手工杂粮饼特别青睐。因为这款美食，只要面糊舀一勺，再卷点各色美食，吃起来还是特别过瘾的哟！其实最正宗的手工杂粮饼，做法是非常简单的，不但味道超棒，而且颜值之高会超出想象。
而且食材方面也非常丰富，吃得开心还能营养均衡呢！今天我们就来做一款非常地道的手工杂粮饼，食材搭配可以做到极致，颜值更是高到离谱哦！拿在手上瞬间就有一种满足感，每次做连续吃三个都不过瘾哦！特色早餐饼，食材丰富颜值超高，比手抓饼还要好吃，天天吃都不腻！
今天就跟我一起来感受一下吧，主要是这款美食结合了很多地方特色。比很多传统早餐饼更加解馋，比普通的手抓饼更有层次。特别好吃的杂粮饼，百分百手工制作，解馋管饱更健康，越吃越香！现在就来品尝一下吧，肯定不会让你失望的哟！
【杂粮早餐饼】
制作配料：鸡蛋2个 普通面粉150克 玉米面100克 盐半勺 清水320Ml 馄饨皮适量 生菜适量 培根适量
制作配料：
1、碗中加入150克普通面粉、100克玉米面、打入2个鸡蛋、少量盐，再分次少量加入适量清水，拌成浓稠流动的面糊状态；
2、馄饨皮中间切几刀，油锅炸至金黄酥脆；
3、锅中刷适量的植物油，舀入2勺面糊，用刮板刮均匀，然后倒上适量的蛋液摊均匀，再撒适量的黑芝麻、葱花；
4、煎至定型之后翻面煎几秒；
5、出锅之后，表面刷一层辣酱或是黄豆酱，放上一片生菜；
6、再放上馄饨皮薄脆，再放上2片培根，折起来即可；
7、我们的杂粮鸡蛋早餐饼就做好了，鸡蛋饼里面加了玉米面，好吃又营养，而且越吃越香，加上自己喜欢的蔬菜，肉类，真的是超级豪华的早餐饼，关键做法真的很简单，加上一片炸的馄饨片，口感脆脆的，跟外面买的煎饼果子就差不多了，但是自己在家做的健康卫生，吃得更放心！要是不喜欢可以不加，也是很好的早餐搭配！
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