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生姜属于我们家庭中常见的一种食材，大部分都把它当做一味调料品，多用于去腥。但是生姜本身的营养价值其实非常高，这一点老人们非常清楚。古时候就有每餐必有姜的习俗，孔子就是生姜爱好者，每天都有嚼生姜片的习惯。如果你每天早上坚持嚼3片生姜，坚持一个月，可能身体上就出现一些一些好的转变，你就偷着乐吧！跟着51养生网小编了解一下吧。
1、肠胃消化越来越好
生姜里面含有一种辣素，每天坚持嚼几篇生姜，无疑是给肠胃注入了强心剂，促进肠胃的消化液分泌，肠胃运转非常顺畅，吸收也变得好了起来，自然消化功能越好，吃啥都是香啊～
2、预防心血管疾病
生姜里面含有一种叫做姜辣素的东西，它对于稳定血压有一定的作用。当人体血压过低时，它会慢慢使血压升至高，当体内血压过高时，它会抑制血管的伸张，血压自然也会慢慢的降下来，同时它还能够防止血液变得粘稠，预防血脂，它是三高人群最喜欢的一种加长食材。
3、抗衰老、除老人斑
生姜里面的姜辣素具有很强的抗氧化作用，经常吃一点生姜具有抗衰老的作用，同时老人经常吃生姜，对于面部的老人斑有一定的有缓解作用。
4、杀菌
生日姜具有一定的杀菌效果，不管是去除食物中的细菌还是人体的细菌，经常吃一点生姜可以增强体内的免疫力，抵抗细菌的侵扰。
5、去寒气
体内寒气比较重的人可以适当的多吃一点生姜。生姜里面的姜辣素具有很强的清热解毒效果，吃了身体都是暖暖的，女人经期的时候可以吃一点。
我们平常除了可以嚼几篇生姜片吃之外，还可以煮一点生姜水，或者加一点枸杞、红枣等食材，炖煮都是不错的选择。
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