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白芨的加工步骤:白芨采挖,清洗脱须,白芨切片全过程

白芨的加工步骤:白芨采挖,清洗脱须,白芨切片全过程

作者: 流泽镇博乐机械 | 来源:发表于2019-10-14 20:32 被阅读0次

    白芨价格能上涨吗?今年首批白芨鲜货已试用白芨切片机开始加工。_腾讯视频 白芨花

    白芨:原产于中国,在长江流域各省都有广布,日本和缅甸也有。属于药食同源中的佳品。图为白芨花,多为紫色,也有白色和黄色。全株大概高30-70厘米上下,花期为4-5月,果期7-9月。

    白芨茎叶

    白芨,为兰科白芨属多年生草本球根植物白芨的块茎,生长期一般为四年,因为四年的白芨地下的块茎已经达到8-12个了,太过拥挤不利于成长。图为白芨茎叶。

    采挖白芨

    采挖出来后,在地里就可以稍微抖去点泥土,再运回加工厂进行加工。一般在栽种后第四年的9月开始采挖,采挖时,先割去枯黄的茎叶,从植株四周逐步向中心挖取,采挖的过程必须非常小心的连土一起取出,以免伤到土中的块茎。图为农户正在采挖白芨。

    采挖白芨

    采挖出来后,在地里就可以稍微抖去点泥土,再运回加工厂进行加工。图为农户正在采挖白芨和装袋。

    白芨

    采挖回来的白芨块茎,单个直接剪去茎秆,然后用水浸泡1小时,去除泥土,或者直接使用白芨脱毛机进行第一遍的清洗,图为采挖出的白芨鲜个。

    TM-03白芨脱毛机

    图为TM-03白芨脱毛机清洗采挖回来的白芨鲜货

    白芨鲜货

    图为白芨鲜货

    TM-03白芨脱毛机

    图为TM-03白芨脱毛机,可带水洗功能

    白芨个

    图为完成了初加工(清洗及脱须)的白芨个,可以作为商品白芨在市场上流通了,也可以直接切片

    YZ-100切片机  

    一般6-7成干的白芨个就可以拿来切片了,也可趁鲜切片,但是趁鲜切片的色泽会相对比较暗淡一些。图为YZ-100切片机切制3毫米厚度白芨片

    白芨片

    图为切制好的白芨片,三叉保持完整,表面光滑洁白,呈半透明

    白芨片

    图为将白芨片进行烘干,这样就完成了整个加工流程,可以打包装箱了。

    流泽博乐机械YZ-100切片机

    图为YZ-100切片机,相较于圆盘机来说,这款机器能最大限度的保持白芨三叉的完整,而且碎末非常少。

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