京都杂记(5)

作者: 金箱子 | 来源:发表于2023-12-06 20:56 被阅读0次

    继续说女儿。

    她还有个优点:吃饭泼实——吃饭不挑,吃得还香。小时侯随我回国,不管是饭店里的大餐还是家里的便饭,好吃得停不下来,就连干馒头都能啃进肚,经常是坏了肚子,拉完了稍微一有劲儿就继续吃。我说她在中华料理面前意志薄弱,她却说,她能给予做饭的人足够的成就感。

    我在京都的那几天,女儿没耽误上课。早上我们一起出门,她骑着自行车去学校,往东;我走路去超市,往西。

    我在超市里买了很多吃的,结账时的感觉很熟悉:视金钱如粪土。挎着包又走回到公寓,一路上瞅瞅街道两旁的风景,竟然闻到了一股文化的味道,心情突然复杂纠结起来:我要不要辞去工作也到京都来,像我这种人才,在京都找份工作还是可以的吧。那家里的两只老狗呢?还有她爸,那不得恨死我了……

    女儿想吃馄炖。我就在家包拿手的虾仁韭菜馅儿。算着她回家的时间,我在那小小公寓里,在有限的空间里,忙活得比上班还紧张。她进门的时候,我刚刚煮上。锅小,灶台只有一个,需分两锅,先给女儿煮。但因下锅的时候没有及时轻搅拌,馄炖们都集中起来,想分的时候已经来不及了。没办法,我只好把它们一锅端了。女儿边吃边说,没关系,可以吃,味道不错。我又接着煮了第二锅,有了经验,馄炖们没搞集体拥抱,游在汤里各自独立。新的上来,她又尝了两个,说,这个味道比较齐全。再让她吃,她没说话,从嘴里抠出一层薄皮,哈,原来吃烫着了。

    我告诉她,我还买了饺子皮,明天吃白菜猪肉煎饺,保证不会像馄炖这般失败。

    第三天,女儿打完工到家时正值中午,屋里满是饺子的味道,她把阳台和门都打开。第一锅因为开水放多了,出锅时,饺子们软塌塌地互相挨着,不“金黄”也不“酥脆”,看起来倒像蒸饺。我对自己的再次失败无法原谅,话有点多:你这灶台的火太大,调起来比给人做手术都需要技术,另外你这锅也不行了,赶快扔了,买个新的,煎饺成功与否,锅,太重要了,你慢点吃,要不又烫了……

    女儿吃着,只说,味道不错。

    我心里涌出一种情绪来,觉得她还是可爱和懂事的。第二锅煎饺,在我的谨慎操作中,终于长得金黄酥脆了。也许是因为她饿急了的原因,第一锅已经被她全部吃完了。跟头一天的馄炖一样,成功了的第二锅,最终是我吃的。

    相关文章

      网友评论

        本文标题:京都杂记(5)

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/almlgdtx.html