蓝土豆，五月播种

收到蓝土豆苗了，打开一看，哎呀真丑，皱皱的像初生婴儿的额头。它的正名叫沙拉蓝Salad Blue, 但其实不算沙拉类型，更适合炸薯条和薯泥。种苗个头不太，浅褐色的皮冒出来亮紫色的芽。网上说一块土豆可以切开几份种，每份都有芽就可以了，但因为切口有感染细菌的机会，我还是不冒风险了，而且我有十二块，整块种这小小四平方米也足够拥挤的了。

这个沙拉蓝属于传统品种，美食家们将五十年代以前的蔬菜种类称为传统品种，认为它们口感或者味道都优于现代品种。我选沙拉蓝倒不是因为这种固执的怀旧，主要就是贪图美色罢了。

种下的土豆，是我在泥土里的投资，心里一直掂记那笔资产不知道生利了没有。仔细的我在两个星期后，犀利地辨认出第一株新苗，矮矮的半褐紫半墨绿。土豆叶粗糙而且长满绒毛，气味也不像青菜那样有甜味，所以即使是嫩叶也没有虫咬。三天后，新苗脱胎换骨的亮绿起来。没几天，全部十二棵苗陆续长出来了。

随后的日子，五月温暖的风，六月清新的雨，山毛榉枝叶间散落的阳光，让蓝土豆愉快极了，它们非常适应这片田地，越长越高。到了七月，这个原本黯淡荒芜的角落，荡漾着一片青翠，我能感觉到，地里涌动着土豆的芬芳。