文/小航
美食有千种万种，可你想做的可能就那么一种。周末，我想做好吃的美食，可做什么呢？左看看右瞧瞧，突然发现我们家新买的葵花子，对，以瓜子为点缀做个美食。
今天做瓜子酥。我先拿出经过3600次捶打的奥利奥饼干，放进大碗里 ，倒一些水，用筷子搅拌成细腻的奥利奥泥，放入100克左右的面粉、五克砂糖和五克花生油，再倒入20克水，用筷子搅拌成细小的面絮，把面絮倒出来用小手揉啊揉，揉成一个黑色的大球球，要多揉，一定要揉得细腻光滑。
然后把纯面粉做成的白色面团，程序和上面一样，揉成一个又大又白的面团。最后把白色的面团和黑色的面团，用祖传的擀面杖擀成圆圆的大薄饼，再把两张大饼粘在一起切成一个长方形，在中间再切一刀，分成同样大小的两张面饼，在第一张面饼上刷一点水，把两张面饼完全融合，重叠在一起。
下一个步骤就是把葵花子剥开，把瓜子仁放进一个小碗里收集好。
最后一道工序就是将长方形面块，切成很多个小长方形，有纹路的那一面，小心把瓜子仁放进去，我们可以发挥奇思异想，捏成各种形状，比如星星、月亮，还比可以直接把瓜子仁塞进去。
“我们随便做各种形状吧，看看谁做的好看？”一旁帮我忙的老爸说。
“只要好吃就可以，我来做个小螺号，再做个小圆锥。”我边做边说。
有的我直接把小长方形压扁，塞上一颗瓜子仁就做好了。
“开始进烤箱了，温度150度，时间烤16分钟，好，启动。”老爸把瓜子酥放进烤箱，有点兴奋。我等啊等，在这一段时间里，我好像过一分钟就好像过了一个世纪似的。
“叮当”时间到了。我在客厅就闻到香味了，我大步流星地跑到了厨房，打开烤箱盖，一阵清香扑鼻而来，我随手拿了个热乎乎的瓜子酥塞进嘴里，瓜子酥嘎嘣脆，非常好吃，甜甜的，还有奥利奥的味道，我拿一个给老爸吃，老爸吃了连连称赞：“你做的美食，我都爱吃！”
我也拿了个给老妈吃，老妈塞进嘴里，乐得合不拢嘴，连连说：“好吃，好吃！”我开心极了。
瓜子酥简单又美味，特别好吃，我今天的美食就分享到这里吧！
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