一、主要食材
鸡翅中、洋葱、青红椒、姜、蒜、辣椒、黑胡椒粉、玉米淀粉
二、步骤
1.腌制鸡翅
鸡翅切小块，加入盐、洋葱、姜片拌匀，腌制30分钟左右。然后，捡去葱姜，放入蒜末和淀粉拌匀。
2.炸制
锅入适量食用油，油温5成热后放入鸡翅，炸至微黄取出。待油温升高到7成热后，放入鸡翅，复炸至酥脆取出控油。
3.调味
另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐、黑胡椒粉和青红椒碎，炒匀后装盘即可~
鸡翅中、洋葱、青红椒、姜、蒜、辣椒、黑胡椒粉、玉米淀粉
1.腌制鸡翅
鸡翅切小块，加入盐、洋葱、姜片拌匀，腌制30分钟左右。然后，捡去葱姜，放入蒜末和淀粉拌匀。
2.炸制
锅入适量食用油，油温5成热后放入鸡翅，炸至微黄取出。待油温升高到7成热后，放入鸡翅，复炸至酥脆取出控油。
3.调味
另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐、黑胡椒粉和青红椒碎，炒匀后装盘即可~
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本文标题：黑胡椒炸鸡翅
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