其实不懂茶,却也喝了很久,越久越发现对茶了解的浅薄。今天试喝正山小种,打开之后香气扑鼻而来,烟味并不重,不知道怎么形容这种香,但记忆深刻,忍不住多吸两口。第一泡淋壶,杯底留的香气带有甜甜的味道。水不热了,再烧壶沸腾的水准备第二泡。泡出来是琥珀色。有回甘,但不明显,应该不是桐木关的正山小种。杯底留香和之前喝的红茶的香气差不多,有花香,但是淡淡的。查了卖家的介绍,哈哈,果然是去了烟火气。桂圆糖水味,没错,就是这个味儿!
茶和水果真的是绝配,茶可以很好的激发水果的香甜,而水果可以刺激茶的回甘。今天是榴莲搭配正山小种。本来还担心这种让人难忘的味道会影响茶的发挥,但榴莲这种大补上火的水果必须要多喝水,没想到居然可以使这款茶回甘这么迅速,真是意想不到的混搭!
正山小种 正山小种 正山小种 正山小种 正山小种
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