中午下班后,去菜市场买了一趟菜,回家之后都快一点了!
回来路上,心想就在楼下拉面馆喝碗面凑合一下就行了,因为,今天中午老公值班没回来做饭,就我一个人吃,怎么简单怎么来吧。并且,下午还要上班,回家再做饭、吃饭,时间有点来不及。
不过,作为营养师的我,转念一想,喝碗拉面,碳水严重超标,没有菜,也没有肉,这样的一顿午餐,严重的不合格!
所以,放弃了在外面喝拉面的想法。马上回到家,切了一个生菜球,简单的一炒,又搭配上米饭、肉、汤。做好之后,细嚼慢咽的吃了起来。
一边吃,一边想。就偶尔凑合吃一顿饭,有那么重要吗?当然有了。
试想,吃进去一碗拉面与吃进去荤素搭配,有菜、有肉、有汤的午饭,哪个更舒服与健康呀?
其实,长久的健康饮食,自己的身体已经形成习惯了,再吃那种油腻的、不健康的食物,身体都会吃不消的。
我们的身体,是由我们每天摄入的营养素决定的,有时候不只是我们的脑子,我们的身体,都不允许我们吃那些不健康的食物。
所以说,就一顿饭或者说每一顿饭,都很重要。
昨天晚上,就我和二宝吃饭,我还炒了两个菜:一个素菜,一个肉菜。
要是像以前大宝小时候,就我和大宝两个人吃饭的话,我们俩就在外面喝碗重庆小面,或者是在家里下个炝锅面条,就完事了,反正怎么省事怎么办。
现在,学了营养师之后,再回过头来看,那样的搭配非常的不健康。
昨天晚上,接二宝放学回来之后,她写作业,我在厨房做了两个菜,一个汤,用了一个小时,虽然时间有点长,但是我很享受这个过程,因为带着满满爱意做的饭,二宝吃的又香又多。
现在,不只是让孩子吃饱的阶段,还要考虑如何搭配着,让她吃好,吃的有营养。当然,不光要照顾好二宝,还要照顾好自己。
凑合一顿、两顿,我们身体都不会答应的。
我们的一天要吃三顿饭和两顿加餐,每天如此。怎么能凑合一顿呢?能凑合一顿,就能凑合两顿,能凑合两顿就能凑合三顿。能凑合一天就能凑合一个月,能凑合一个月,就能凑合一年。那自己的健康势必会受影响。
一天如此,一个月如此,一年如此,一生就如此,所以说就一顿饭重要吗?当然重要。
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