休假了，吃不上食堂的一元午餐，回到家中，媳妇儿上班，孩子上学，自己做顿饭吃。
简单一点的，做的比较快的就是疙瘩汤了，在做疙瘩汤方面我有好多年的经验了，从备菜到吃上饭基本上20分钟搞定。葱蒜姜准备好，主菜就是各类青菜都行，切小一些，炒熟炒香加水，用稍大一点点的碗拌疙瘩汤，我的经验就是疙瘩汤要拌小一点，拌碎一点，这样的疙瘩汤比较容易入味。
反正自己就得意这一口，爽滑顺口，加点油泼辣子，非常美味，这疙瘩汤好消化，吃的舒服。休假第一顿吃个疙瘩汤很满足。
2023.10.20咸阳
休假了，吃不上食堂的一元午餐，回到家中，媳妇儿上班，孩子上学，自己做顿饭吃。
简单一点的，做的比较快的就是疙瘩汤了，在做疙瘩汤方面我有好多年的经验了，从备菜到吃上饭基本上20分钟搞定。葱蒜姜准备好，主菜就是各类青菜都行，切小一些，炒熟炒香加水，用稍大一点点的碗拌疙瘩汤，我的经验就是疙瘩汤要拌小一点，拌碎一点，这样的疙瘩汤比较容易入味。
反正自己就得意这一口，爽滑顺口，加点油泼辣子，非常美味，这疙瘩汤好消化，吃的舒服。休假第一顿吃个疙瘩汤很满足。
2023.10.20咸阳
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本文标题：做一碗疙瘩汤
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