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苏北散养走地鸡,荤素套盒迎新春!

苏北散养走地鸡,荤素套盒迎新春!

作者: Nancy郭楠 | 来源:发表于2020-01-03 21:52 被阅读0次

为了自家娃娃们吃上健康的肉肉,奶奶在苏北乡下开辟了一小块地方,领了200只小鸡进门,心想着咱也没养过小鸡仔,算上死伤折旧的部分,能余下百十只自家人吃吃,再送送亲朋好友,是个不费神的顺手事儿。

结果,鸡仔们很给力,一个比一个强健,最终198只都顺利长大!

奶奶着急了,这么多鸡生存空间却有限,得换个地儿!正好那么巧张先生把兄弟三叔家的鱼塘农庄闲置了很久,可以借来随便用,于是立马扩建为10亩地大小的小农庄出来!鸡鸡鸭鸭鱼鱼们纷纷入驻,闲不住的奶奶甚至拉了两头养回去养着(但是不卖羊)!就这么莫名的从自用,转为了自营!

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开始正经饲养了,才明白原来市场上鸡粮竟然都是加了生长激素的,确保可以快速成熟售卖。奶奶这种要买不含激素粮食的,竟然需要特殊定制……

毫不犹豫的选择无激素粮,于是鸡鸡们极其缓慢的生长着,别人家两个月就能很壮硕出栏了,我们四个多月大才刚刚净重2斤半!看的隔壁四叔都着急,劝说:稍微加一点点激素不要紧的,我们自家养的也放一点点啊,长得又快又肥硕,多喜人!

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可惜,一家子完美主义,一点点就破坏了这种完美,实在不能接受,于是就只好接受它们慢一点,再慢一点!

现在,终于小鸡初长成,母鸡们是老元老了,因为每天的蛋是一笔不小的收获,所以几乎没有卖过一只母鸡出去,除了被亲戚朋友拎走其余都幸存到现在,一转眼也芳龄一岁了,而最新一批小公鸡们芳龄4个月,亲戚朋友们大概分配一下,还有余量,决定放出去分享一下,这种野蛮生长的鸡鸡鸭鸭,满载着老张家的自豪与荣耀!

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我呢,出于什么心情来为老张站台?可能是吃人嘴软……这三天两头的老母鸡汤、红烧童子鸡、各种炒蛋伺候着,嘴是越发柔软细腻了!

备注一下:如果你在孕期,请选择老母鸡为主小公鸡为辅,因为天然雌激素对孕妈妈和胎儿生长更加有益处。而如果你在产后早期,且母乳不足,请尽量选择公鸡来实用,不要按照民俗习惯摄入大量老母鸡,因为老母鸡的天然雌激素对某些人来说会有一定抑制泌乳的效果,但小公鸡就完全不同了,对你的产后恢复有益处!

购买方式:请加农庄小主微信咨询,目前有套盒在卖,每份含1老母鸡(或鸭子)+1童子鸡+1份露天蔬菜,也就是2荤1素的大套盒,打包销售的主要原因是减少运输成本,毕竟顺丰冷鲜运输的成本之高大家是有目共睹的,每份套盒售价235元包运费,仅限江浙沪地区,由于每一只鸡鸭都是人工手动宰杀除毛料理,确保每天下午现杀现发,搭配上菜园子里最新鲜的蔬菜,次日早晨可到达你的餐桌,每日限量接单,先到先得!

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母鸡汤的烧法多种多样,但无一例外都是只需要水、盐这样的基础材料,清汤白汤任君选择,白汤鸡汤常温冷却后自然解冻,满满胶原蛋白,料理方法可咨询小主!

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冬日菜园子里的露天青菜,每棵都壮硕无比,肥肥嫩嫩的菜梗没有任何丝,只有那让人回味的甜!(注意蔬菜品种随机发送哦!)

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