家宴

《家宴》

中国有句古话叫做一一民以食为天。食者，性也！

在这个快餐年代里，人们招待宾客，宴请亲朋好友，都会约请去外面的大小酒店，省时省力，非常方便。谁还愿意花时间，花精力在自己家里准备一桌丰盛的酒宴呢？以致于街谈巷议中流传着这样一句话：能请到家里来吃饭的，都是最贵重的客人！

我们家从1995年起，每年的正月十五之前，都会在家里宴请家人们。从最初的满满一桌，到后来的满满的两桌人，一直坚持了近二十四年啦！呵呵，真不简单呢！

每一次准备家宴都要花好多心思，既要照顾小孩子的口味，又要准备大人下酒的菜。从买食材，调料开始，就要考虑如何配菜，什么七大盘八大碟的，越丰盛越好！只要肯花心思，就不怕众口难调！

当自己做的菜，一盘盘端上桌子，看到家人们推杯换盏，享受美食时露出的笑脸，是我最开心的时刻！

每次家宴，无论大人小孩，都来的比较齐全。因为只有在家里才有过年的那种气氛！每年辛苦一次，是值得的！

明年，家宴还会继续！