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烤箱版奥尔良烤鸡翅

烤箱版奥尔良烤鸡翅

作者: 心海不浪漫 | 来源:发表于2018-11-19 14:34 被阅读0次

一、食材

鸡翅中、牙签、生抽、老抽、耗油、五香粉、黑胡椒粉、盐、料酒、鸡翅腌料、面包糠。

二、步骤

1、鸡翅洗干净,放入盘子里,用牙签或者叉子扎眼,这样便于入味~

2、放入所有备料进行腌制。

划重点:首先,鸡翅至少腌制半小时以上,时间越短越需要亲手给它做按摩哦~~我一般都是前一天腌制第二天中午烤;其次,没有奥尔良腌料的没关系,其他备料多放点,有腌料的朋友们其他备料就要少放点了哦。

3、烤箱250度预热10分钟。

4、腌制好的鸡翅裹上面包糠,如果家里做菜有用到鸡蛋液的话可以裹上一层蛋液,这样烤出来的颜色比较好看哈~

5、烤盘垫一层锡纸,刷一层油,将裹上面包糠的鸡翅放在烤盘中,再将每个鸡翅刷一层油~

6、放入预热好的烤箱中,烤20分钟~~就OK拉~~

家里没有烤箱的小朋友可以用微波炉,烤15分钟到20分钟,可以先烤20分钟看成果,不行的话再加5分钟啦~~微波炉跟烤箱一样,每个品牌不同型号的温度都是有差异的,多试几次就能把控好~~

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