对鸡翅毫无抵抗力的请举手。
吃够了奥尔良鸡翅,吃够了炸鸡翅,那就尝一尝本土自制烤翅吧。
做法也是特别的简单好上手。
首先,你要有一个烤箱。其实没有也罢,用这个秘制配方煎也是可以的哦。
那我们去买鸡翅吧。let's go.
准备材料。鸡翅身上划了两道
主料:鸡翅中若干。
配料:料酒、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、老抽、孜然粉、芝麻、老干妈酱。
好的材料准备好了我们就开始做烤翅啦。
第一步,在翅中身上划两刀。
第二步,将鸡翅洗干净。
第三步,用厨房纸把鸡翅身上水吸干。
第四步,把鸡翅装进小盆里并加入2勺料酒,2勺生抽,2勺辣椒粉,1勺老干妈,1勺芝麻,1勺孜然粉,1勺黑胡椒粉,1勺花椒粉,用手抓匀。
第五步,放到冰箱里腌制一晚上。赶时间的话你看着办好了。
......一晚上过去了.......
第六步,将鸡翅中摆在烤盘上,烤香200度预热,烤20分钟左右。
这时候应该就闻到香喷喷的烤翅味了。
完成。
佐料抓匀 香喷喷的出炉喏,只需要六步。
不太能吃辣的小伙伴的可以少放一点辣椒粉,不过我觉得辣辣的好过瘾啊。
偶尔吃鸡翅换一种口味还是满新奇的味道,会有不一样的感受哦。
吃着烤翅追剧,太享受了。
快动手试试吧!
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