卤鸡翅

卤鸡翅

介绍一款简单粗暴的美食――卤鸡翅。懒人必备。

材料： 鸡中翅 酱油  奥尔良烤翅腌料 冰糖 水

做法：

1.鸡翅（多少自己掂量，我煮的是一斤的量）退冰，倒入酱油两小勺，奥尔良烤翅腌料少许，搅拌一下。

2.锅内倒入少许油，放少许冰糖。

3.油热（允许冰糖还没花开），倒入鸡翅，碗里的腌料汁（步骤1）也一并倒入。再加少许水进去（没鸡翅为最高底线），开火卤鸡翅。（记得翻面，没有特别时间，感觉差不多就去翻）

4.筷子能轻松插入鸡翅肉就差不多熟了。大火收汁，装盘。开吃。

味道：咸甜（喜甜冰糖多加点）