久违的红烧鳊鱼

昨天晚上六点到家附近，路过菜市场。去买了一条鳊鱼。

回家洗干净，稍微腌制，起锅烧油。

煎了二面，后面加了水，焖煮。

直接整个锅拿桌子上。

好久没做鱼了，自我感觉还好。

下班回家，还能整条鱼，也就我这么夸张了。

其实好久没做鱼。

春节以来，做了一次黑鱼，不太好吃。

一次黄刺鱼，也不太好吃。

做荤菜，一直不是我的强项。我跟女儿都怕刺，怕麻烦。做妈妈的，也要慢慢学习。生活不能怕麻烦，用心，总会慢慢做好，过程艰辛，结果值得。