【大厨养成记】vol.11

时间：2016.3.31

天气：晴

晚餐：红烧武昌鱼+清炒茄丝

小溪：

武昌鱼，又名鳊鱼，我今天才知道。

大厨上菜，乍一看，以为是清蒸，仔细看发现是红烧。

没有下重油，保留了鳊鱼细嫩肥美的特点，再撒点香菜、青椒、蒜苗，好看又好吃，味道棒棒哒！

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