1106恢复生产

原计划20天完成的翻修计划最后还是用了整整一个月才完成，柴火灶一搭好，就立刻投入使用。客户朋友们早就等不及了，在微店上催的我罪恶感爆棚。

早上一大早就过来收拾，好不容易把生产间的卫生大致地打扫了一次，开始准备工作。在脑海里把整个流程走了一次，特别是这次翻修后有很多不一样的地方，还有特别多需要提前准备提前清洗的东西，那些活可以兼顾着一起做，什么东西在做的时候可以不用人一直呆着的，想得差不多了就开始行动。总体来说还是比较顺利，预计在9号的时候第一批醪糟就可以出来了，计划在7号的时候开始做第二批的。

这次翻修给我最大的感受是：一定一定要准备好，计划好。每次说计划没有变化快都是因为没有计划到最细的状态，工人们在作业时也没有方向，做了那么久好多又推掉重来，既浪费时间又浪费钱，这是非常重要的。开始的时候，我以为是翻修这种的特殊情况，晚上回家的路上我又特意打电话问了问一个做装修的朋友，大多数都会进行提前设计，一切按图纸来，有特殊情况的时候再另外处理，而不是不断返工。我们都还是外行，下次的时候不能再这样了。