不知道从什么时候开始，特别喜欢在家做早餐，不论睡的多晚，早上都会准时起床操持早餐，然后独自品尝那份宁静。
曾几何时，我不能理解妈妈每天早上都要起床给我们准备早晨，很想去吃外面卖的各种早餐，面条，锅盔，饺子，糯米鸡，汤圆，馄饨……可是妈妈总说在家吃的卫生，又吃的饱，只有没有准备好食材的情况下，才会让我们在外面吃早餐。
后来我和爸爸都不愿意在外面吃早餐了，据妈妈说，爸爸总是觉得外面的早餐很难吃饱，明明吃的时候饱了，但还没有到中午他就饿了，可能是他的体力劳动太累了，然后面食没有那么强的饱腹感，所以后来很多时候爸爸都会提前起床认真的准备早餐，甚至包括妈妈的一份也一起做好，他喜欢在家吃早餐，那是一份安逸与舒适。
而我很长一段时间也是在外面东吃西吃，什么样的早餐好像都尝试过，特别是那清真的馍馍，后来发现在家吃早餐是一种享受，坐着餐桌前，慢慢的品尝食物带给味蕾的快感，以前还会边看手机边吃，现在不会了，只专注的吃进每一个人口入嘴的食物。
但是做早餐是一件很麻烦的事，有人喜欢晚餐多做，早餐吃剩下的饭菜，而我却很不喜欢吃剩菜剩饭。宁愿少做少吃。而且我爱吃炒面，煎饼类的早餐。
这些做起来就更麻烦，但是外面买的都是糖油混合物，我总觉得有点油腻，自己做的就是少油少盐而且按量做的，所以吃的比较舒心。
我还喜欢原味的豆浆，那一股豆子的味道我觉得我还是比较喜欢的，偶尔我也会加点红枣，或者其他豆类一起打豆浆，所以我在吃饭上面花的时间也不少，每天花一个小时是雷打不动的，所以只能提前早起，同事总开玩笑说我工作不累，还有闲心早起起床做吃的！
面粉，玉米面，荞麦面……在厨房的烟火气息之间我把生活过得有滋有味。某人某天酸酸的说，你对自己可真好，天天花心思给自己做吃的。
其实是有点淡淡的乡愁在里面，也有点执着在里面，这不前几天想吃锅盔了就买材料回来自己做了。
今天早上又是虾皮炒面，配绿豆豆浆，浓浓的豆浆里流淌着烟火气息，香气扑鼻的炒面里放了一块浓郁的湖南腐乳，那是朋友专门为我寄的正宗特产。
一顿简单的早餐里，浸染着一天的快乐，既滋润了心田，也开启了生活的希望。
可不是吗？人间烟火气，最抚凡人心！
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